乳化スープ

3年前まで,あんなに二郎の良さが分からないとほざいていたのに。
タレのガツンとした旨さに負けない豚出汁感もしっかりあります。
豚の風味もカエシも譲らず存在を主張しているバランスなんですね。

おそらく乳化と言う事で良いのだと思う。
超うまい!

極太平打麺

麺はやや平打ちの二郎ぽい極太麺。
もっちりもちもち食感で噛みごたえがあり美味☆

ブタちゃん

チャーシューもといブタだけはハードルを上げすぎたせいか。
噂ほどの良さを感じませんでしたが普通に旨い。

あぁ、本物二郎って、こんなに旨かったんだ。
カエシで濃さも調整できるし、今まで悪く言ってゴメンなさい(笑)

 

会津若松ラーメン二郎マシマシ推移

 

そうだよな、レバーだってセロリだって最初から旨くないもん 爆
喰ってる内に良さが分かる食べ物は多いけど、二郎もそうなんだ。

かなりの量だったのにも関わらず、旨い旨いと食べ進めていると、
固形2.5kgの持ちタイムを更新するようなスピード決着だったかも。
あんなに食べづらい盛りな上に、取り皿も何も使わなかったのに。

 

会津若松二郎マシマシ完食

完食タイム

29分で完食です☆



店主さん?が、丼を覗きこんできて笑っていたのは、初心者ぽすぎるからか。
昼間、ソースかつ丼を食べたのに、旨いモノは別腹のようです(爆)
今まで一番旨いと思っていた、大者と同等か、やはり少し上かも?

 

ラーメン二郎黒烏龍茶自販機

 

都内が不得意なので、なかなかはかどらないでしょうが、
いずれ二郎は、全店、廻ってみたいと思えるキッカケになりました☆

周りを見渡すと、ジロリアンらしく店頭の自動販売機で買った、
噂の黒烏龍茶を持込み、ドーンとテーブルに置いている若者発見。
ボクもにわか気取りで、次回やってみようかな?(笑)

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この日いただいた品の総重量とカロリー

実測総重量 3006g
(麺約1200g+野菜約1200g+他約100gくらい?+スープ491g)
推定カロリー 約2600kcalくらい?

ラーメン二郎会津若松駅前店ラーメン/会津若松駅
夜総合点★★★★ 4.3