「日: 2021年6月19日」の記事一覧

手打ちうどん庄司は、埼玉県川島町郊外に位置する、大繁盛武蔵野うどん店。 全粒粉を使用で香りが良くホシが見える麺は、平打ちで極太な強力なコシがある独創的で特徴的な絶品うどん。 庄司グループとして、系列店を独立支援しており、独創的うどんを引き継いだ多くの店舗も人気を博しています。 しかし2021年1月に先代は他界。 その後しばらく休業しておりましたが、同年6月16日に長男次男両氏により再OPENを果たしました。