豚星。【大食い】二郎系食べ納め2時間待ち【デカ盛り】つけ麺めん増し

実食レポ

大丼に、てんこ盛りに高く盛られた状態で出てきた麺の入った丼。
しょうがだけが麺の脇に添えられていました。

 

 

つけ汁側は、普通丼より小さい丼？
そのせいか、ヤサイマシマシでも盛られるヤサイの量には限界があり控えめ。
つけ汁、豚も全てこちら側の丼に入っていた為、表面張力状態で提供されました。

つけ汁

いつもの豚感の強い、豚星。のスープより、豚出汁感が弱めのつけ汁。
非乳化スープぽい色をしており、表面には、ごま油的なラー油が浮いています。

 

 

ラーメン二郎野猿街道店(直系)の、つけ麺と同じ系統です。
ヤサイもマシマシにしたので、カラメコールで正解。
デフォだったら薄く感じたかも知れません！

→野猿二郎のドクロ(つけ麺)麺増し愛情盛りレポ

麺

この日の豚星。の麺は、美味かった！
つけ麺だからシメてあるのも含めてですが、コシが強くいつもより噛みごたえを感じる麺。

 

 

さわやかな粉風味を噛み締めつつ、喉越しも良くつるつるいただけます。
太さはしっかりある平打ちで、微妙にウェーブもある麺。

 

 

1200gもないのではないか？と思った大丼には、実はギューギューに麺が詰まっていましたが。
食べやすくて、ガシガシ飲み込めます！
箸が進む進む★

ヤサイ

かなりの、クタり加減で好み。
つけ汁はラーメンよりも濃いので、ヤサイにバッチリ味も入り美味しかった。

 

 

しかしながら先述の通り、ヤサイ量がマシマシでも少な目だったので。
もっと食べたかったかも(笑)

惜しみない極厚ブタ

この日のブタは特に当たりで、厚みは3cmほどもある凄いやつ。
デフォで2枚、豚入券だと更に2枚増えて4枚になり、1枚あたり100円増額になります。
それだとしても、このレベルの豚ちゃんが1枚100円でいただけるのはコスパ◎。

 

 

アブラ比率もほどよくジューシーでやわらかい美味豚でした。
これだけボリューミーなら、麺増しの時にはデフォの2枚で十分かも。

アブラ

記憶の限り、いつもより固形感の強いアブラでした。
アブラ粒が大きく、カタマリ感があって、めっちゃ好み。

 

 

このくらい粒が大きいと嬉しい！
つけ汁にも特に合うように感じました。

しょうが

たった50円の食券を買い足しただけですが。
麺量が多かったからか？

 

 

めちゃくちゃ惜しみなく、ギューギューにしょうがも増してくれていたようです。
にんにくよりも、ショウガ好きなので嬉しい限り！

生たまご

後半に苦戦が始まった頃に使うと、流動性があがる万が一のヘルプアイテム(笑)
卓上タレがないので、つけ汁を足していただきました。

 

 

しかし、なぜか、今回は1200gにも関わらず。
苦戦しなかったので、ヘルプと言うよりは、ただの味変アイテム(笑)

 

完食タイム

24分で固形完食

 

 

アブラまみれで、どろどろのつけ汁は飲めませんでした。
混んでいたから自粛したけれど、豚星。はスープ割って出来るのかな？
 

 
自宅で有名店を味わえる宅麺というサイトで豚星。のラーメンがお取り寄せ出来ます。
 

麺屋歩夢

麺屋歩夢【デカ盛り】豚星。出身店主の本家超えど乳化二郎系ラーメン【麺増し大食い】

豚星。つけ麺総評

前回訪問から9ヶ月も空いてしまったからか、豚星。の印象を忘れかけていましたが。
やはり美味しい！

しかしながら、つけ麺はラーメンと比べると豚出汁感が弱い気がするので。
個人的にはラーメンの方が好みでした。

→関東で格安で麺増しできる二郎系ラーメン店(直系含)まとめ

 

それと好みにもよるのかも知れませんが、クセが強いような味を好む為。
こちら豚星。出身で、良い意味のクセの強さがある？
相模原市淵野辺の麺屋歩夢に行き過ぎて、豚星。がややマイルドに感じている可能性もあり。

→麺屋歩夢の代表記事豚祭りレポ

同じく豚星。出身の早稲田の二郎系、ピコピコポンも美味しいし。
この日は年末とは言え2時間近くも並ぶ大行列だったり。
この系列の母体でもある豚星。の偉大さを再認識したのでした。

→ピコピコポンの麺増しレポ

今回も無料の麺増し対応に感謝★
豚がやたらと質が良くて分厚くて大当りでした。
2時間並びの末にいただいた、麺増しつけ麺おいしかったです、ごちそうさまでした。

豚星。（ラーメン/元住吉駅、日吉駅）
夜総合点★★★★☆ 4.2