実食レポ

下図の食券は、ボタンの押し間違えで50円高くなっています。
実際は、1990円!

 

ナツ注文品
  • 蒙古丼 850円 ★★★★★☆☆☆☆☆
  • 北極ラーメン(辛さ×10倍) 850円 ★★★★★★★★★☆×10(★×90)
  • 粉チーズ 70円
  • 湯豆腐 130円
  • 納豆 90円

acoさん北極ラーメン×辛さ10倍マシは一緒だけれど。
ごはんものとトッピングに変化をつけて注文しました。
の数は辛さ度のレベルとして目安にしてみて下さい。

aco注文品
  • 北極ラーメン(辛さ×10倍) 850円 ★★★★★★★★★☆×10(★×90)
  • 定食 ★★★★☆☆☆☆☆☆
  • 納豆 90円
  • 他各種トッピングもろもろ

 

蒙古丼はテクアウトで利用した事は何度もあるのですが、お店でいただくのははじめて☆
北極10倍も大好きなのですが、皮膚トラブルで刺激物を避けていたので何と2年ぶり!
そんな感じで、いざ実食!

蒙古丼

850円(税込)

辛さ度レベル5 ★★★★★☆☆☆☆☆

 

 

蒙古タンメンの麺をごはんに置き換えた丼!

  • 麻婆豆腐(蒙古麻婆)
  • スープで煮込まれたクタクタ野菜
  • ネギ
  • 辛口の豚肉
  • ゆで卵スライス

 



 

テイクアウトで何度も利用しており、量は600gほどもあり超ボリューミーなのは承知していましたが。
お店でいただく蒙古丼はお弁当のそれより更に巨漢で、実測約850gもあったのでした!

 

 

そして蒙古タンメンだと各具材が混ざり合ってる感がありますが。
蒙古丼のそれは、各具材が独立して盛り付けられており、彩りも含めてメチャクチャ美しい盛り付け!
途中まで、一口ずつ各具材とごはんをいただき、後半は北極やトッピングも合わせていただきましたが超大満足な高コスパメニュー!

柏店訪問時の蒙古タンメン実食レポ

北極ラーメン

850円(税込)

辛さ度ノーマル北極×10倍

★×9×10倍=★×90

 

 

一般的な旨辛激辛系のラーメンを注文する時に、辛さマシは一定以上は有料な事が多いですが。
蒙古タンメン中本では、北極ラーメンは辛さ度×2~10倍まで、冷やし味噌(つけ麺)も辛さ度5倍まで無料で対応!

スープ

魚介、動物系、味噌などが複雑に混ざりあった絶妙バランスのスープ。
辛さ10倍マシは、スープ量に大しての唐辛子量がメチャクチャ増えるので図の様な砂利状になります。
もはや液体の原型は残ってない感じ!

 

 

しかし、これがとっても癖になる辛さと言うか刺激。
ごはんと合わせると更に最高なので、後半いろいろな味変トッピングを利用しました。

断面の四角いストレートな太麺。
コシがありもっちりしていて、北極の激辛に良く合います。

 

最初から天地返しをしました。
そして具材が蒙古タンメンなどと比べて少ないので、麺量が他のラーメンより多いと言う特徴が北極ラーメンにはあります。

具材

豚肉、にんにくスライスに加え。
ゆでもやしのみのシンプルな具材構成。

 

 

具とスープをごはんと混ぜると最高に美味しいのですが。
今回はこれに更に有料トッピングをいくつか買い足し、更に豪華にいただきます☆

粉チーズ

70円(税込)

 

 

かけて提供して貰う事も、別皿でもいずれも対応可!
意外とたっぷり満足な量がありましたので、蒙古丼と、北極の麺を食べ終えた後に投入!

 

 

ラーメン類には、ほぼやった事がないトッピングですが。
マイルドになりつつ、パスタの様で最高すぎるくらい旨い!

湯豆腐

130円

麺を豆腐に変更券などもありますが。
これは豆腐マシと言う事になり、別皿でいただき、粉チーズ同様、蒙古丼と麺を食べ終えた北極に使いました☆

 

 

元々蒙古タンメンにも入っていお豆腐ですから。
合うのは当然ですが、辛さがまろやかに、そして全体がヘルシーになり味も超ベストマッチ!
特にごはんと合う気がするのです。

 

納豆

90円(税込)

これは2年くらい前にマツコの番組で取り上げられて以来。
中本+納豆が大評判、大人気なのですが、カップラーメンではなくお店でいただくのははじめて!

蒙古タンメン中本カップラーメンの記事

 

 

ちなみにボクはカップラーメンは普段あまり食べませんが、唯一好きなカップラーメンが蒙古タンメン中本なのです。
なので納豆と中本の相性バツグンなのは承知していましたが、これはガチでめちゃくちゃ旨い!

 

 

ちょっと想像を絶するくらいの旨さで、辛さもまろやかになり食べた事ない味になります。
チーズも豆腐も、最後はグチャグチャに混ぜて、旨すぎて大悶絶!
昇天(笑)

 

結果

激辛の辛さ度マシは量が食べられなくなるので。
蒙古丼がテイクアウトより遥かに多いのを知った時、北極10倍と合わせて量は大丈夫か?と自分の身を案じましたが。
心配は無用でした。

 

 

美味しすぎて、そして各トッピング類で辛さがまろやかになりつつ美味しくなるので。
ガツガツ食べても全然へっちゃら!
こんな事あるんだなぁ(笑)

 

 

詳しい実食の模様は‥
acoデカ盛りチャンネル公開済動画にてご確認下さい★

蒙古タンメン中本熊谷店総評

熊谷店の味、メチャクチャ好み!
以前は、群馬から一番近い蒙古タンメン中本店舗は大宮店だったので、ボクが過去に最も多く利用しているのは大宮店!
そちらで師範店長を務めていた、熊谷店店主さんの味バランスは水に合うと言うか、しっくり来る気がしました。

そしてコロナ禍でのOPENも心配をよそに、店内は広く大きく清潔感に溢れています。
アルコール類なども含めて対策も万全で、女性やお一人様、家族連れの方でも万人受けする入りやすく過ごし易い空間でした。

そして北極10倍を注文した店舗も熊谷で10店舗目ですが。
ただ辛くて刺激のある痛みが増すだけではなく、旨味が強い気がする熊谷の北極10倍!?

ちなみに塚本店長自らは、北極が限界で2倍ですらアウトだとの事から察するに?
ただ辛い痛いだけの味バランスではないのかもと勝手に想像しました(笑)

激辛チャレンジ藤原家13分勝負レポ

更にはじめて北極10倍に各種トッピングをしたせいか?
粉チーズ、納豆、豆腐と全てが旨味に加え、辛さをやわらげる効果があったようで。
あれほどいつも後半苦戦していた北極の辛さ10倍マシが最後まで楽勝でいただけたのでした。

蒙古タンメン中本熊谷店さん、最後までていねいなご対応ありがとうございます。
今までの北極で1番美味しかった気がします!ごちそうさまでした☆

いただいた品の総重量とカロリー

総重量 約2kg弱
(蒙古丼約850g+北極10倍約900g+トッピング類)
推定カロリー 2400kcalくらい?

蒙古タンメン中本熊谷店ラーメン/石原駅ひろせ野鳥の森駅上熊谷駅
昼総合点★★★★ 4.4