スパゲッティーのパンチョは関東の直営を中心に、西は鹿児島までFC店を含む全国28店舗をチェーン展開するナポリタン専門店。
注文が入ってから、麺に焦げ目が付くほどの強火で良く炒められ昔ながらの製法。
盛りが良い事でも知られ、通常から大盛り、メガ盛り600gまで無料で量を増やせます。
各卓上には巨大タバスコや、スプーンでかけ放題出来る粉チーズが置かれてるのも特徴で人気を博しています。