デカ盛りとご当地グルメ食べ歩きブログ

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牛すじを安く買い溜めて仕込み

最近はアベノミクスや円安やらで、食材が高騰しています。 肉は2~3年前と比較すると、特に高くなったと感じますよね。 ボクだけ?(笑) そんなわけで近頃は、肉を買う時は安い時だけにしました。 安いのを見つけたら、なるべく買い溜めし、冷凍庫のスペースに合わせて冷凍保存しておきます。