オジリナル味噌のスープ
何種類もの味噌をブレンドしている、コクが強いオリジナル味噌スープ！
粘度はなくサラッとしていますが、複雑な味が絡み合い、ごくごく飲み干したいような好みのスープです。
埼玉県北部や群馬県って、昔は特に、味噌ラーメンが好まれる文化だった気がするので。
子供の頃から良く親しみがあるような、懐かしい気さえする、しっくり来る味！
平打ち太麺
ちょっぴりもっちり系の二郎麺のような平打ち麺。
味噌ラーメンに良く合い、微妙なコシも感じるなかなかにおいしい麺です。
表面はつるつるしており喉越しも良いタイプかも。
いくつかあるラーメンの種類の中でも、味噌のりゅうめんの麺は違うらしく。
細めの極太くらいで好きなタイプの麺！
時間が経つに連れて、コシがもっちりに変化して行きます。
前回は6玉で、今回は7.5玉まで増量してくれたのだとか。
食べても食べても、丼の底から次々と麺が湧き出てくるような錯覚に陥ります。
更に種類も量もパワーアップした具
もやし、キャベツ、にら、たまねぎ、ひき肉に加え、青梗菜も加わった炒めもの。
クタッとするまで炒められており、スープの味が染み、麺の上に山盛りに乗せられていました。
前回よりも更に野菜がおいしくなった感じがします。
頂点には、ザク切っぽい白ネギが、前回よりも遥かに大量にドサッと乗せられていました。
この量だと香味と言うより、多少の苦戦要因となりそうなので、スープに沈んでおいて貰って甘く変身するのを待ちます(笑)
さらに大量のコーンと、しっかり味の染みたチャーシューが何枚も！
そして例によって例の如く、揚げ物の具材祭り！
ジューシーロースとんかつ
たまごフライ
ハムカツ
魚フライ
さらに鶏皮餃子と言う、お酒のつまみに最高そうな具材まで！
この具材だけで、丼めし3杯くらい食べられそうな、ミックスフライ定食のおかずさながらのラインナップ！爆
そして半熟加減が絶妙なしっかりと味が染みたタイプの味玉ちゃん☆
贅沢すぎる。
さらに店主の、ネタ感は止まりません。
丼の底か、丼の最後の仕上げに相盛りにしようか最後まで悩んだと言うのがチャーハン！！
チャーハン
少なめの店の一人前くらいはありそうな立派な量です。
たまご、ねぎ、チャーシューなどのオーソドックスな具が使われており、炒め加減はパラパラのこれだけでも十分おいしいチャーハンです！
しかしながら、さんざんデカ盛りラーメンを食べた後に加え、油モノなので苦戦させられました。
しかもラーメンを食べてる後半に忘れたかの遅れて出てきたので、悪い意味で面食らいます(笑)
せっかく中ボスキャラを倒したのに、後ろにラスボスが控えていたような展開！
せっかくなので、ラーメンのおいしい味噌スープも使っておいしく一緒にいただいてみます☆
単体で食べるより更においしくなった、味噌スープに浸したチャーハン！
これがメチャクチャおいしかったので、これだけ食べた後半でも何とかなりました。
途中経過ペース
下図28分経過
チャレンジではないのに加え、お店の方と、お客様とわいわいがやがややりながら。
ゆっくりいただいていたら結構な時間がかかりましたが、早食い要素のないこのくらいの方が個人的には馴染むかも。
完食タイム
50分
おいしいスープなので、完飲しようか迷いましたが。
けっこうな大量だったのも含め、なにかと自粛！
前回の器計量も照らし合わせると、スープ残量は約800gほどあったようです。
それでいて、今回はチャーハンもあったせいか固形総重量だけで前回と同じくらい。
スープまで飲めば4.2kgくらいまでパワーアップしていたようです。
りゅうらーめんチャレンジ総評
前回のチャレンジ成功が、お店としては久々の成功者だったらしく。
物珍しさからか？お客様も含めて、思った以上に喜んで貰え、さらに今回のような待遇まで受けてて申し訳ないくらい。
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ラーメンも見た目はいろいろな物が、ごたごた乗せられているので良く分からないかも知れませんが。
確かな炒め技術の具が、コクのあるオリジナル味噌ブレンドのラーメンの上に大量に乗せられており美味！
そこから更に、居酒屋メニューの揚げ物や一品料理を、「2～3人前分くらいサービスで乗せておいたよ」と言うようなメニューです。
関連リスト；成功率の高い大食いチャレンジメニューまとめページ
めちゃくちゃ贅沢！
あまりにも居心地がよく良いお店なので、前回の記事とacoさん動画が良い宣伝になれば良いと思っていましたが。
早くも他の有名YouTuberさんも訪問してくれたようで、拡散され今後ますます目が話せなくなりそうなラーメン居酒屋です。
特に居酒屋と謳っているわけでもありませんが、結果的に飲み客が多くボクの中ではラーメン居酒屋扱い(笑)
関連リスト：大食いチャレンジ全戦歴ページ
店主さん及び、いろいろ盛り上げて下さった他のお客様、とても良くしていただきありがとうございました。
次回以降も特注デカ盛りを考えておいてくれるとの事で、今後もお世話になる事が多そうです。
すでに行きつけ店になりそうな予感(笑)
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お店全体の神対応に大感謝！
今回も超おいしかったです、ごちそうさまでした☆
(チャーハン241g含む)
推定カロリー 約3900kcalくらい？
りゅうらーめん浦和店（ラーメン/浦和駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3