ほうきぼしは、東京都北区赤羽にある、美人過ぎると評判の若き女性店主が経営すると言う大繁盛店。
汁なし坦々麺が最大の看板メニューであり、2011年OPENから3ヶ月で行列が途絶えない大ブレイクを果たしのだとか！
現在の店舗は、OPEN当初の志茂店から移転し、赤羽駅に近い所に位置しています。
激辛関連の文献に掲載されていたので、激辛系の店なのだと思い出向いてみました。