相模原市中央区淵野辺にある、大繁盛二郎系ラーメン店麺屋歩夢へ10度目の訪問。
全メニュー制覇に向け食べ尽くした感がある中、辛い系のメニューにだけ取りこぼしがありますが、アレルギーの調子が悪く、辛いのを自粛中につき。
この日は歩夢さんの豚出汁感の強いスープを浴びるほど堪能したいと思い付き。
特注メニューを作っていただく事にしました。