oomori88 31 - いなかっぺうどん熊谷店(埼玉県熊谷市)大繁盛武蔵野うどん店【大食い】gourmet88 31 - いなかっぺうどん熊谷店(埼玉県熊谷市)大繁盛武蔵野うどん店【大食い】banner 88x31 1 - いなかっぺうどん熊谷店(埼玉県熊谷市)大繁盛武蔵野うどん店【大食い】

大繁盛店のいなかっぺうどんさん大食いです☆
ボクは実は武蔵野うどんの経験値が高くありません。
食べログをはじめてすぐに香川のうどんを食べ歩き、旨さとコスパの良さに感動し、埼玉でうどんを食べる気がなくなったのでした。

加えて、夜型人間なので昼間しかやってない店も苦手で・・・
ですので有名な北本店にも訪問していないのでした。
こちらに入ってみてビックリ!

 

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平日11時30分くらい、まだ正午前にも関わらず、広めの店内は9割がた埋まっており、40名くらい入っています。
さて、注文ですが、myレビュアのSさんによると、2kgのうどんはボクに手強そう。
手始めに、もう少し小さいのからおいしくいただいてみます。

おすすめを聞いて、あたたかいつけ汁の肉汁ねぎうどんを1kgで☆
値段と量はこんな感じ・・・
もり(400g)☆600円
大盛(550g)☆700円
特大(700g)☆800円
重ね(800g?850?忘れた)☆900円
1kg☆1100円
2kg☆1900円
3kg☆2700円

ハッキリ言って、そんなに安くないです。
他のレビュアさんけっこう接客の酷評が多いけど、
ボクはそんなに気にならなかったので、改善しているのかも?
10分くらいで運ばれてまいりました。
量が多かったので、少し他のひとより遅かったかな・・・・

 

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1kgだけに、なかなかのビジュアル。
おいしそう☆

まずは、なにもつけずに麺だけ一口。
ムギュムギュわしゃわしゃな強烈なコシ!
吉田うどんくらいの剛麺に少しだけ弾力を加えたような感じ。
塩分は普通より多めでしょうか。
この麺、ボクはかなり好みです☆



 

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つけ汁は、油が浮いていますが、肉汁うどんだけに肉の油ですからこんなもんじゃない?
油っこいと酷評している人も多いけど、肉の油だと思うのでボクはあんまり気になりませんでした。
ラーメンで層になっている油だとイヤなんですけどね(笑)

いただいて見ると、甘く感じますが、肉汁とねぎの素材の自然な甘みなので、おいしいです。
太めの白髪ネギみたいな切られた方をしたネギが良い食感であり、表面の油を中和してくれて良い感じ。
うどんと合わせて、思った以上に旨くて驚きました!

けっこう、お腹に溜まる感覚のあるうどんで、剛麺なのでよく噛む分だけ時間がかかり16分で完食☆
1kgにしては重い感じだったので、ボク程度の胃容量だと2kgは尻込みしちゃいます。
何にせよ旨かったので、再訪していろいろいただいてみようと思います☆

元祖田舎っぺうどん 厨房店
昼総合点★★★☆☆ 3.7