6月の九州食べ歩き旅、4日目最終日のフライト前です・・・
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前日夜は、佐賀の葉隠一番でムチャ食いし、久留米に宿泊・・・
最終日は、SNS繋がりのKさんや、大食い仲間も推すコチラへ。
前情報によると超のつく人気店らしく、開店待ちをする事に。

 

しかし、初日の茨城空港フライト前は、嵐のような土砂降り!
この日のフライト前も、朝から、ずっと強い雨降りです!(笑)
土砂降りの久留米市内を、コロコロを転がしながら練り歩き。
雨男、ツラい・・・

 

開店15分くらい前に到着し、一番乗りで並びます・・・
5分前くらいから人が増え、開店時には15名ほどに。
カウンターの角に通され、メニューに目を通します。

こちらの名物は、久留米ラーメンと焼き飯のセット(税込1100円)
殆どの人が、このセットを注文しているように見えました。

 

久留米ひろせ食堂昭和33年創業外観

 

ボクは、それぞれが大盛りの大大セット(税込1460円)を注文!
思っていたよりは、微妙に強気の価格設定に思えました。
(九州のラーメン店はコスパが優秀なイメージが強いので)
関東であれば、これでも安いと思えるのですが(笑)

 

久留米ひろせ食堂大大セット焼きめし



 

待つ事、15分弱くらいで、まずはヤキメシから提供されました。
量的には、一般的には多い量ながら、ボクにはややあ拍子抜け。
当たり前か(笑)

 

久留米ひろせ食堂大大セット焼きめし断面

 

しかし、食べて見ると味で納得!
パラッパラとチャーハンとは少し毛色が違うラーメンのような味。
とんこつスープと、ラーメンのタレを味付けに仕様しているそう。

具は、卵,ネギ,人参などが、米粒以下に細かく刻まれています☆
満遍なく混ぜ込まれ、チャーハンと混ぜご飯とのハーフみたい(笑)
めちゃ旨★

 

久留米ひろせ食堂大大セットラーメン

 

つづいて、いかにも久留米っぽいラーメンが登場。
スープが丼になみなみ入ってるのが、汁好きには堪りません!

とんこつの臭みのある、ややワイルドな、ど乳化スープ。
麺は久留米なので博多よりは、ほんのり太い、中細麺です。

チャーシューは大きくはないモノの何と10枚も!
スープと一体感のある、脂身比率の程よい旨みのある豚です。

 

久留米ひろせ食堂大大セットラーメン焼きめし各場面

 

どちらも旨い旨いと食べ進め・・・
最後に残ったラーメンの汁に、ヤキメシを浸していただきます★
至福・・・

 

久留米ひろせ食堂大大セット計量

強気価格でも、これだけ旨ければ繁盛するわな(笑)
万人受けするハズレにくい印象・・・

接客面も良くバランスが取れた優良店でした。
まだ、お腹の隙間が残っているので、フライトまで食べ歩きます。
つづく・・・

この日いただいた品のスペック
実測総重量 2205g(ラーメン1167g+ヤキメシ1038g)
推定カロリー 約2500kcalくらい?

ひろせ食堂ラーメン / 花畑駅試験場前駅西鉄久留米駅
昼総合点★★★★ 4.0