とんこつ臭さがハンパないと言う、噂のラーメンが太田にあります。
粉様との食べ歩きのシメに、ようやく念願が叶って訪問できました。
ネットに転がっている情報は、良い情報より悪い情報が圧倒的です。
らぁめん廣さん。
しかし、ボクはマイルドよりワイルドなくっさいとんこつ臭が好み！
臭いほど旨いと思っている節があるので、期待感もあったわけです。
例え臭くて食べられなくても、粉様とはネタ好きで一致しています。
やられに行く覚悟で突入してみました(笑)
平日の閉店前くらい、21時半頃、先客はなし、後客は2組でした★
もう車を降りた瞬間から、独特なとんこつ臭さが鼻をつきます(笑)
ぬぬ？この臭さは結構ヤバいかも知れない・・・
埼玉県伊奈町の楓神くらいはクサいですね！
店内の床もニュルニュルで不衛生との噂もあり、身構えましたが、
気になるような不衛生さでは全然なく、良い意味で拍子抜けです。
メニューを見ると、醤油,塩,味噌,ねぎ,つけ麺等があるようですが、
ベースのスープは、全て、このクサいとんこつだとの事でした。
ボクは迷う事なく普通のラーメン。クサいとんこつの醤油味です。
粉様は同じくネギラーメン。
鼻をつく臭も、臭いと噂のとんこつにも、どこ吹く風ですずしい顔！
やはり中身はオヤジのようです(爆）
ほどなくして提供されたのは、とんこつにしてはかなり濃い色です。
具は、もやし,ねぎ,うずら卵,チャーシュー,ワカメ,メンマと、この界隈によくある「ラーショ」(らーめんショップの略)ぽい感じ。
やや平打ちがかった中麺～中太麺くらいの麺も、ラーショっぽい。
しかし、スープは予想通りか、それ以上のクセのある臭さでした。
先ほど例に出した楓神よりも更にクサくて、過去最凶のワイルドさ！
もっと言うと、味の濃さ,塩分の強さも、過去最強かも?な塩っぱさ。
魚介系も混じっており、白岡のもちもちの木とも遠からずかも？
それなのにナゼか箸が止まらず、バクバクと食べさせられてしまう。
二郎系とか蒙古タンメン中本とも違う、また別のクセになる味です。
ラーショ+楓神+もちもちの木を足して3で割ったような味に感じます。
この日はコレで帰ったのですが、翌日の午後には発作が発生です！
前日夜から24時間経たずに、このクサウマが食べたくなりました。
粉様にそのようにメールしたら、「私も」と乗りの良い返信が(爆)
そして、翌日昼に粉様が「再訪しちゃいまいた」とのメールが(爆)
————–初訪問翌々日—————–
ボクもたまらず、その日の夜に再訪しちゃいました。
この日は決めていた、塩ラーメン。脂少なめ麺固めで注文します。
ほどなくして提供されたのは、醤油と変わらない色の物体でした！
味も何が違うのが、食べてる内に良く分からないくらいでしたが、塩には魚粉が入ってなくて、その分だけとんこつが強調されます。
お腹も空いていたのと、塩のスープ大盛りをお断りされてしまい、なんとなく物足りなさを感じていたので、味噌ラーメンを追加(笑)
これで早くも3種コンプリートです。味噌はとんこつぽさが少なめ。
味噌の味が強いのも連食なのもあり、もう何だか分からなくて。
結論、塩☆4.2、醤油☆4.0、味噌☆3.3との評価になりましたよ。
最後に、見た目の変わらない３つのスープを画で比較してみます。
どれも全く色が変わらないどころか、塩が僅かに濃く見えますね。
写真を編集中にも、どれがどれだか何度も混同しちゃいました。
だって、見た目でこんなにスープが判断できないってありえます？爆
これだけ食べたので、その場は、いったん気が収まりました・・・
翌日、翌々日にもまた食べたくなったのは言うまでもないですかね。
なんなんだ！この中毒性は・・・きっと、これは好きなんだろう。
と言う事でキリ番に使っちゃいました 爆
誰にでも旨く感じる味ではありません。
やられる覚悟で試したい、クサい物見たさな方におススメします☆
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この日いただいた品のスペック
推定総重量 1杯600gくらい？
推定カロリー 約750kcalくらい？
らぁめん廣
夜総合点★★★★☆ 4.0