大食いや食べ放題の隙間で、ネタ的な物が食べたくなる事もあります。
胃袋的な調整にもなるので、ちょいちょい挟むようにしています。
この日は気になっていた、変わり種ラーメンを食べに行く事に・・・
こちらの店のウリは、レモンラーメンと言うへんてこな品(笑)
風変わりなだけではなく、評価も高そうなので期待感がありました。
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しかし！不安材料が・・・
ボクは、レモンや酢などの酸味があまり得意ではない方なのです。
からあげやタン塩にも、レモンを使わないくらい。
平日の14時頃、土日は並びも見かけましたが・・・
この日は比較的空いており、席は半分くらいの埋まり具合でした。
券売機メニューを見ると、レモンラーメン+鶏天が一番人気だとか。
個人的に、ラーメン屋に具は求めていないので、これは却下・・・
初志貫徹で、ノーマルなレモンラーメン650円の食券を買います。
食券を出してから提供までは早く、4分ほどでした。
二郎系ばかりだと麺が細いラーメンは茹で時間が早く驚きます(笑)
具なしの中華そばに、レモンが敷き詰められたビジュアルの一品！
レモンスライスを数えてみると、全部で11枚もありました☆
店内張り紙を見ると、時間が立つと酸味と苦味が増すとの事・・・
好みのタイミングで、取り皿へレモンを移すと良いのだそうです。
まずはスープをすすると、やや甘みのある蕎麦出汁のような風味。
食べ始めは、レモンの味が思ったほど強くありません。
わずかに風味を感じる程度で、良いアクセントで想像より旨い！
麺は加水率低めの中細ストレート麺。
心地良い歯応えがあり、蕎麦出汁風のスープに良く合っています。
二口目からは、レモンスライスと一緒にいただいてみました。
これが何とも言えない、合わなそうでヤメられない感覚があります。
嫌な酸味も苦味もなく、程よくおいしく感じる絶妙な清涼感です。
じっくり味わったつもりですが、アッという間になくなりました。
丼の底にはレモンの種が溜まっていたのが面白い(笑)
これは思った以上に旨く、ネタ的にもオススメかも知れません。
今回を機に、不得意だったレモンを見直してみようかな・・・
滞在時間は僅か10分少々(笑)
全く物足りずに、予定変更で、この後、二郎へ連食しに・・・
この日いただいた品のスペック
実測総重量 805g(スープ381g含む)
推定カロリー 約500kcalくらい？
りんすず食堂 （ラーメン / 大島駅、西大島駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6