ジャンクガレッジはまぜそばを世に広めたとも言われる、埼玉県の二郎系ラーメンチェーン店。
ここ東大宮店が本店で、独特なドクロをデザインした目立つ看板が目印。

二郎系としては明るくサービスも良く。
初心者や女性でも利用しやすい雰囲気もありオススメできます。
2021年夏現在埼玉県内に20店舗と群馬に1店舗を展開中

 

 

凶悪な盛りを出すと言う噂の、東大宮のジャンクガレッジ本店。
名だたる大食いの知り合いフォロワーさんも苦戦したと言う恐ろしい店です。

関連:さいたま市の記事リスト


ボク「麺倍盛りより麺マシはできませんか?」
お店「倍盛りまでとなっております」
ボク「では野菜トリプルマシでお願いします」

 

ジャンクガレッジ東大宮券売機

 

券売機も山岡家のような、液晶仕様の近代的な物で驚きましたが、ジャンクガレッジは埼玉を中心に急速に店舗を拡大しています。
数年前にフォロワーさんが大苦戦した時とは、変わってる模様。
拍子抜けしつつ、凶悪な盛りを食べなくて胸をなでおろしました。

 

ジャンガレ東大宮

 

コールは、ヤサイトリプルニンニクスクナメアブラで・・・
しばらくすると、本当に拍子抜けの大した事ないのが提供されます。
熊谷店ですら、野菜だけで1.5kg、丼3つ分も盛ってくれるのに。
まぁ、勝手にハードル上げたのはこっちだけれど(笑)



 

ジャンクガレッジ大宮マシマシ

 

しかし、味が旨かった!
カエシよりも、とんこつが強めの好みの味、微乳化も好みです☆
ややワイルドなとんこつ臭が良いです。

 

ジャンクガレッジ二郎系天地返し

 

最近は、天地返しも手慣れた物で、せっせっと済ませ戦闘開始☆
麺はやや平打の極太、もっちり感が強めで、固めの絶妙茹で加減。
食べてる内に、後半は普通くらいのやわらかさになります。

 

ジャンクガレッジ麺リフト

 

もやしの分でスープが薄まってくるので、恒例の卓上タレを追加。
ボクはカラメを頼む意味が分からないので、好みで調整しています。

 

ジャンクガレッジマシマシ経過

 

順調に食べ進め
21分でアッという間に完食。

それにしてもジャンクガレッジ、熊谷店よりも旨く感じました。
これは恐らく店舗間のブレではなく、ボクが二郎系に慣れたから。
なぜか定期的に身体が二郎系を欲する病にかかってしまいました(笑)

いただいた品の総重量とカロリー
実測総重量 2290g
(固形1672g+618g)
推定カロリー 約3100kcalくらい?

ジャンクガレッジラーメン/東大宮駅
夜総合点★★★★ 4.0