こちらはテレビなどでも、何度も取り上げられていると言う有名店。
江東区にあるパン屋さんです。
うす皮あんぱん
77％ぶどうパンと言う、双璧をなす名物がウリの大繁盛店なのです☆
その証拠に、うす皮あんぱんは、現在予約が一ヶ月以上待ち！
朝の30分弱位、予約外でも購入できるそうなので出向いてみました。
東京の記事リスト
うす皮あんぱんの列に並ぶ前に・・・
77％ぶどうパンのトースト?と思わしき品があり、トレーへ乗せます。
本物は一斤単位なのですが、味だけ見られれば僕はこれでも十分！
もちろん、77％ぶどうパンも予約なしには簡単に買えません・・・
こちらは夕方からの販売だそうです。
両名物を朝夕に分けて、商売上手なお店だと感じました。
先に、77％ぶどうパンのレポをしてしまうと・・・
とにかくレーズンが異常に多い、蓮コラのようなパンです(爆)
真ん中あたりで断面を撮ったら、気持ち悪いくらいギッシリ！
厳密に言うと77％は誇大表示だろうが、気にならない位の量かも。
面白いけど、味は特筆する感じではない気がしました。
ぶどうパンのトレーを持ち・・・
そのまま、うす皮あんぱんの列に並びました。
AM9時開店で、9時13分から並び開始。
僕の前に7名ほどおり、一人あたり上限5コまでしか買えないルール。
こしあん、つぶあんがあり、皮は超々うす皮なのが特徴的な品です。
大量のあんこ、甘すぎるあんこは、実は好んで食べないボク(笑)
話のタネなので、好みのつぶあんと不得意なこしあんを1つづつ。
焼きたて過ぎてあたたかいのは良い事なのですが・・・
あたたかいがゆえに潰れやすく、持ち帰ると原型を留めておらず。
すぐにいただこうとすると、ほんのりあたたかいまま・・・
包丁で切って、断面をパッカーンとすると！
うす皮もうす皮、超うす皮で、皮の薄さは3mmほどだそうです。
大きいあんこ玉、うす皮つつみと言った感じか？(笑)
予想どおり、こしあんは不得意だったので、一口だけ・・・
次のつぶあんも、こしあんよりは好きですが、やはり量がヘビー！
いずれも少しだけ食べて、甘いのが好きな人にあげちゃいました。
あんこは甘さはさすがに控えめ寄りですし、あんこ自体も旨い。
甘いのが好きな人には、喜ばれるのが良く分かる出来の良い品でした。
ボクは一口味見して、画が撮れるだけで大満足なのです☆
超うす皮あんぱんのスペック
実測総重量 254g
推定カロリー 約390kcalくらい？
メイカセブン
昼総合点★★★☆☆ 3.4