oomori88 31 - 俺のステーキジョー(長野県千曲市)いきなりステーキとは違うのねgourmet88 31 - 俺のステーキジョー(長野県千曲市)いきなりステーキとは違うのねbanner 88x31 1 - 俺のステーキジョー(長野県千曲市)いきなりステーキとは違うのね

余計な滞在時間のない長野出張で立ち寄った店です。
時間にゆとりがない中、「いきなりステーキ」が長野にあるのかと?
勘違いして、反射的に入ってしまいました。
お恥ずかしい・・・

ちょっとしたエラーですが、時間がないので仕方ありません。
平日21時の店内は閑散としていました。

 

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そのまま、席やメニューの案内を店員がしてくれましたが、担当者の接客はかなりクオリティでイメージが変わりました。

お店のウリは、お肉の熟成の仕方なのだとか・・・・
好みはリブロースですが、おすすめは「熟成オージービーフの肩ロース」との事。

では、それの1ポンド(450g)2980円に、ライス200円をいただいてみる事にします。
一応、大食いもどきブロガーなので(笑)
連れは、同じ品の200gです☆

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しばらくすると、ジュージューと音を立てながら、意外と?ビジュアルの良い旨そうな肉が運ばれてきました。
ハードルを下げた状態でいただいてみると・・・・
あれ?意外と旨い?
ギャップがありました!

スジ張った肩ロースのイメージとはうらはらに、熟成肉が柔らかく旨味があり、ミディアムレアがおいしい。
流行ってないし、口コミ評価低いしで意外でした。
やっぱりボクのは安っぽいバカ舌なのかしら・・・

 

 

チョイスしたジョーソースは、醤油ベースにマスタード風味と酸味に玉ねぎを加えたような味。
このソースもなかなか旨かったです。

これだけの低評価で閑散とした店なのに、満足感がある事は少ないので、チョットした違和感があります。
自分がバカ舌な可能性はまったく否定できませんが、入ってみないと、わからないケースもたまにありますね・・・・

1ポンドがっつり美味しくいただきましたよ。
なぜ?長野で?ステーキが旨かった?
変な思い出になりました 爆

俺のステーキジョー 千曲本店
夜総合点★★★☆☆ 3.6