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2016年6月3泊4日九州食べ歩き旅行の最終日☆
最後のつもりだった牧のうどんが旨くて、後ろ髪を引かれました。
これって、うどんもう一杯くらいなら何とか食べられるでしょ?

他の店の福岡うどんもいただいてみたい・・・
フライトまで時間もあったので、自問自答し、泣きの一杯を!爆
博多駅からの現在地検索で、何年も前から登録済みのコチラへ☆
地下道を通って行けば、博多駅構内同然で歩いて辿り着けます。

 

 

やわらかい福岡のうどん代表店牧のうどんの記事

平日の15時前、それでも店内は満席に近く8割が埋まっています。
もの凄い人気店のようですが、単独女性は居ませんでした(笑)

 

大地のうどん博多外観

 

ごぼ天うどんの旨さを知り、食べ比べるべく即決です☆
お腹に余裕もないので、他のモノも一切注文しません。
ごぼう天うどん480円の食券を購入・・・

 

image.jpg

 

ほどなくして運ばれてきた、ごぼ天のインパクトに驚愕!
う、うぉっ!
こ、これは・・・



 

大地のうどん博多ごぼう天うどん中身接写

 

なんと言うか、穴の空いたフリスビーみたいなデカいごぼ天です。
薄めの長めに斜め切りごぼうを円盤状にかき揚げぽくしています。
丼の上にフタ代わりに、ちょこんと乗せられている感じ・・・

真ん中は空洞で、うどんのだし汁の水面がチラ見えしています(笑)
ネタ好きな人は、一目でテンションがMAXになる抜群のビジュアル。

 

大地のうどん博多ごぼう天うどん中身

 

牧のうどんみたいなホクホクではなく、こちらはサクサク☆
ごぼうの風味にと相まって、デカくて豪華で満足度が高いかも。

 

大地のうどん博多ごぼう天うどん麺リフト

 

麺はうどんにしては細めの平打ちで、半透明なのに驚きました。
冷麺みたいな色だけれど、うどんなのです・・・
やわらかいけれど、コシと言うかグルテン感があると言うか。

 

 

大地のうどん博多ごぼう天うどんごぼ天リフト

 

これまた透き通った、だし汁との一体感があって旨いですね。
出汁はいりこではなくカツオベース。
だし汁の色の割には醤油の酸味も感じ、親近感が湧く、やさしい味。

 

大地のうどん博多ごぼう天うどん完食

 

量は多くなく、満腹状態だったので、むしろ程良く感じる量でした。
これで480円は安いでしょ!
お店は活気があり、接客も良く万人ウケする優良店だと思います☆
泣きの一杯、食って良かったな☆

この日いただいた品のスペック
推定総重量 650gくらい?
推定カロリー 約600kcalくらい?

大地のうどん 博多駅ちかてんうどん / 博多駅祇園駅
昼総合点★★★★ 4.4