虎心【デカ盛り】つけ麺の旨い大繁盛店が同じスープで二郎系も提供【大食い】

虎心は、群馬県みどり市に位置する、濃厚つけ麺を主体とする、行列が出来る大繁盛店！
つけ麺がメインながら二郎系ラーメンのメニューもあるのでお目当てに訪問。

ベースのスープになる濃厚豚骨が決めてです。
虎心出身の家系ラーメン虎壱家、佐野の二郎系一心は虎心が輩出したのれん分け店です。

平日の少し遅い目の時間、席はかろうじて空いてるものの、大盛況です。
二郎系の注文よりも、つけ麺人気のほうが勝っているように見えました。

虎心店舗データ

0277-72-0550
群馬県みどり市大間々町大間々371-1

赤城駅から1,132m
駐車場：30台(第2駐車場あり)

11:30～14:30
18:00～20:30

月曜夜、火曜定休日

内容の分かりにくい苦手な券売機だと、やはり戸惑ってしまいます。
何を？どう？頼めば良いのか分からないので店員さんにリサーチ。

ボク「なるべくデカいのをいただきたいのですがどれを買えば？」
お店「大盛り券100円を購入して下さい」
ボク「ヤサイマシマシとか大盛り以上もできますか？」
お店「それも全て大盛り券を買ってください」
ボク「具体的な量はわかりますか？」
お店「△□※◎★」

よくわからんから、取りあえず大盛り券(100円)を2枚買っとくか。
お店の人に、ヤサイも麺もなるべく増してくれと告げて待つ事に。

こちらは、動物系魚介系の王道的なつけ麺が人気のお店です。
調理風景を見る限り、二郎系もカエシの濃いよくあるタイプではなく、つけ麺のスープとほぼ同じ内容っぽく見えました。
ボクは二郎系スープより、つけ麺タイプの方が好きなので期待大☆

待つ事、10分ほどで提供された品は、想像通りの形だけ二郎です！
前から動物感の強いカエシが弱い二郎系を食べて見たかったのです。
ここは、ほぼ、つけ麺やラーメンと同じスープにつき、一口目にレンゲでスープをすすった瞬間、好みの味に大喜びしました☆

いつも通り、素早くていねいに天地返しをしてからいただきます。
麺ももっちりわしゃわしゃの、太麺でさすがに旨いです。
食べ進めて行くと、ヤサイでスープが薄まったのですが、タレを足してセルフでカラメにしても二郎系に濃厚豚骨はなぜか合わない。

一口目は凄く旨かったのに、段々おいしくなくなって行きます。
麺もスープもヤサイもそれぞれ旨いのに上手く融合していない。
これは意外でした・・・
二郎系には豚骨ぽさだけではダメなんですね。
カエシあっての二郎系だと言う事があらためて分かったのでした。

タレをかなり足しながら、濃さを保ちながら食べ進めます。
量は大した事ないので、さほど苦もなく、順調に約20分で完食☆

豚骨スープが濃厚で美味しいラーメン屋さん。
ただ、二郎系ぽくないラーメンの方が合うかも知れません。

このあたりは今後も要検証ですね・・・
こんなケースは評価が難しいなぁ。

虎心さん、美味しかったです。
ごちそうさまでした☆

この日いただいた総重量とカロリー

実測総重量　2011g(スープ500gくらい含)
推定カロリー　約1400kcalくらい？