鳴門蒲鉾は徳島県鳴門市にある、海産物加工店。
徳島県のご当地グルメでもあるフィッシュカツ及び、竹ちくわのできたてが食せるのです!
フィッシュカツの中身は、白身魚のすり身をカレー味にしたモノにパン粉を浸けて上げる郷土料理です。
ちくわも読んで時のごとくな、竹に刺さった本格的な本物の竹輪なのです。
後日、秘密のケンミンショーでも放映されていましたが‥
味の想像もつかないような珍ご当地グルメです(笑)
- 徳島県
→ご当地グルメ鳴門蒲鉾フィッシュカツ(ここ)
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- 愛媛県
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- 島根県
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- 鳥取県
→山芳亭の海鮮丼&茶漬け
デカ盛りブログと認知されているかも知れませんが・・・
ご当地グルメブログでもあるので、風変わりネタを紹介します(笑)
食べログでは47都道府県全レビュー済みですが・・・
この日はブログ開始以来、記事にしてない県を埋めに行きました。
愛媛、徳島、鳥取、島根が目的地!
車で8時間くらいかけて到着したのは徳島県です。
お目当ての店の開店迄少し時間があり立ち寄ってみます・・・
コンビニでフィッシュカツを見てコチラを思い出しました。
そう言えば以前ケンミンショーで紹介されていた気がする!
コンビニじゃなくてどうせなら老舗の店に行きたいと・・・
その場でリサーチし、こちらの工場に辿り着きました。
フィッシュカツは徳島県の隠れご当地グルメ!
魚のすり身を薄く伸ばしカレー味にしフライにしたものです。
何と!
こちらは揚げたてをそのまま食べさせてくれる直売店との事です。
お望み通り、揚げたてをいただく事が出来ました。
1枚たったの90円。
横20cm縦10cmくらいはあるかなりの大判サイズです。
揚げたてなので、ぷっくり膨れ厚みも2cm近くはあったかも。
これが想像を遥かに超える程、揚げたてが風味良く旨い!
衣ザクザク、ほんのりカレー味、そのままで十分です。
ソースをつけても、僕等関東人には醤油とからしでも旨そう☆
そこへ近所の常連さんが来て、竹ちくわを購入していました。
オススメしてくれたので、それも買ってみます!
横からマンモスの肉みたくして食べるよう教わったので・・・
かぶりついてみると、皮が何とも言えぬ香ばしで最高に旨い!
何でも旨い老舗だと言う事が分かり、お土産も購入しました。
徳島でには数件あるらしいのですが、鳴門では唯一の店らしい。
食べログでは認知度はイマイチなので、勿体無く感じます。
旨かったので、これを機にぜひもっと世間に知って欲しい店なのでした☆
推定総重量 一つ100gあるかないかくらい?
推定カロリー 約220kcalくらい?
鳴門蒲鉾
昼総合点★★★★☆ 4.0