麺処繁(群馬県太田市)濃厚つけ麺旨いじゃん

太田足利で仕事をする機会が多いのですが、この辺りは自分の好みのラーメンがなかなかなかった。
しかし、なかなか良い店が見つかりました。

佐野ラーメンが多い地域と言うのもあり、ボクは濁ったラーメンが大好きなので･･･
その手のが口に合わず困っていました。

 

 

まぁ、ラーメンほど好みの別れる食べ物もなかなかないですからね。
13時半頃、先客は2組でした。

注文は、濃厚つけ麺☆800円＋大盛110円
茹で時間がかかるとうたってあり、太そうなのが伝わってきます。
待つ事、10分強くらいで提供されました。

 

 

麺は極太までいかないくらいのけっこうな太麺。
全粒粉で、大きめの星がポツポツと見られます。

その割にザラっと感はそんなに強くないですね。
コシもあって好きなタイプですが、どこかで食べた味（笑）

 

 

とんこつベースの魚粉入り濃厚動物スープ。
粘度もあって、真新しさはないけど好きなタイプです。

この界隈限定では少ないので、個人的にはありがたい。
ゆずがデフォで入っていますので、苦手な人は注意です。

 

 

チャーシュはゴロッと角切りの大きいのが一つ。
具は重視しませんが、かたまり肉が好きとしては嬉しい限り。
味も濃く脂もあるので、あっさり好きだとしつこいかも？
ボクは好きですよ。

 

 

最後にスープ割を頼んでごちそうさま。
旨かった☆

それと良くある濃厚系を食べた後の胃もたれ感もほぼ感じませんでした。
群馬のラーメン屋経験値はそんなに高くはないですが、群馬＋足利,佐野くらいの範囲では今の所、一番気に入りました。
再訪して他のもいただいてみます。