2016年6月3泊4日九州食べ歩き旅行の最終日☆
最後のつもりだった牧のうどんが旨くて、後ろ髪を引かれました。
これって、うどんもう一杯くらいなら何とか食べられるでしょ？
他の店の福岡うどんもいただいてみたい・・・
フライトまで時間もあったので、自問自答し、泣きの一杯を！爆
博多駅からの現在地検索で、何年も前から登録済みのコチラへ☆
地下道を通って行けば、博多駅構内同然で歩いて辿り着けます。
平日の15時前、それでも店内は満席に近く8割が埋まっています。
もの凄い人気店のようですが、単独女性は居ませんでした(笑)
ごぼ天うどんの旨さを知り、食べ比べるべく即決です☆
お腹に余裕もないので、他のモノも一切注文しません。
ごぼう天うどん480円の食券を購入・・・
ほどなくして運ばれてきた、ごぼ天のインパクトに驚愕！
う、うぉっ！
こ、これは・・・
なんと言うか、穴の空いたフリスビーみたいなデカいごぼ天です。
薄めの長めに斜め切りごぼうを円盤状にかき揚げぽくしています。
丼の上にフタ代わりに、ちょこんと乗せられている感じ・・・
真ん中は空洞で、うどんのだし汁の水面がチラ見えしています(笑)
ネタ好きな人は、一目でテンションがMAXになる抜群のビジュアル。
牧のうどんみたいなホクホクではなく、こちらはサクサク☆
ごぼうの風味にと相まって、デカくて豪華で満足度が高いかも。
麺はうどんにしては細めの平打ちで、半透明なのに驚きました。
冷麺みたいな色だけれど、うどんなのです・・・
やわらかいけれど、コシと言うかグルテン感があると言うか。
これまた透き通った、だし汁との一体感があって旨いですね。
出汁はいりこではなくカツオベース。
だし汁の色の割には醤油の酸味も感じ、親近感が湧く、やさしい味。
量は多くなく、満腹状態だったので、むしろ程良く感じる量でした。
これで480円は安いでしょ！
お店は活気があり、接客も良く万人ウケする優良店だと思います☆
泣きの一杯、食って良かったな☆
この日いただいた品のスペック
推定総重量 650gくらい？
推定カロリー 約600kcalくらい？
大地のうどん 博多駅ちかてん （うどん / 博多駅、祇園駅）
昼総合点★★★★☆ 4.4