最近、激辛ラーメンの発作が止まりません。
出来心でネタ感を求めたのがキッカケでしたが、激辛ラーメンって食べ始めると中毒性が強くクセになるんですよね。
二郎系でもですが、激辛系もたまに食べると思い出したかのように、来る日も来る日もも食べたい衝動にかられるのです。
厄介ですね・・・
そんなわけで太田市内に、旨そうな激辛系を出す店があると言うのをネットでリサーチし出向いてみる事になりました。
グンマーでは珍しい家系ラーメンの食べログ評価も高い人気店です。
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しかしボクのお目当ては激辛ラーメン、その名も”デビルメン”
ダジャレかよ！(笑)
券売機はメニューが分かり辛い上に、説明も聞けないのが苦手です。
入り口の券売機の所まで呼ぶのも忙しそうで気が引けるんですよね。
ボク「激辛デビルメンはどのくらいの辛さなんですか？」
お店「デビルメンの3～4倍の辛さはありますよ」
ボク「そう聞いても分かりせんが中本の北極は分かりますか？」
お店「北極？」
ボク「あーじゃぁ良いです(笑)激辛デビルメンお願いします」
お店「かしこまりましたぁ」
ほどなくして登場したのは、真っ赤っ赤の辛そうなヤツ！
とは言え、激辛系ほど見た目で判断できないモノもありません。
殆どの激辛メニューが、見かけ倒しな事が一般的ですので(笑)
激辛系ラーメン最初の一口目は、不安混じりの超ド緊張の一瞬です!
口にした瞬間「あ 行けそう」と思ったのも束の間、後から強烈な辛味、いや、痛みが口の中を駆け巡りました★
「うわぁこれ結構ヤバい辛さかも？」
これを書いている今でも思い出し、唾液と汗が吹き出てきます★
なんちゃらの犬みたいですね(笑)
でも、メッチャ旨い！某中本の北極よりも好みの味です。
元々、中本の場合、味は北極より蒙古タンメンの方が好みだけれど、辛さは北極の方が断然上なので頼んでいた感じでした。
この激辛デビルメン、味は蒙古タンメンより少し上。辛さも北極よりも少し上と言う、願ってもないバランスです☆
蒙古の辛さが3、北極が8くらいだとすると、これは9くらいかな？
激辛ラーメンの味の説明は難しいので旨く書けませんが、麻婆豆腐,節系の混ざった深みのあるコクで苦手な酸味がありません。
粘度も高めで、穴あきレンゲを使ってもスープがすくえちゃう位。
これには驚きました・・・
食べてる最中は口の中に長く滞在させるのが困難なくらい痛いです。
喉の奥の変な所に入ったら、のたうち回りそうなので、それだけは注意しながら上手い事、食べ進めて行かねばなりません。
激辛系は食べるのにいろいろとコツが要るわけで・・・
麺と具を食べ終えるまでは、スープ完飲まではムリかも？と思いましたが、この手のは、意外に？固形よりもスープの方が楽なのです。
それは口の中に滞在する時間がスープの方が麺よりも短いから。
そんなわけで固形を21分、スープを4分かけて25分で完食☆
量が多いわけでもないのに、辛いだけでこれだけかかるのですね。
今まで食べた激辛ラーメンの中で、最も辛く、最も旨い品でした☆
家系ラーメン店で邪道かも知れませんが、必ず再訪します。
この後も連食・・・
さあ
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この日いただいた品のスペック
推定総重量 800g程度？
推定カロリー 約850kcalくらい？
らーめん 田中家
夜総合点★★★★☆ 4.3