食べログ病のボクがヘビロテをするなんて・・・
近くに出来た二郎系の雄、立川マシマシさんに早くも3度目訪問!
3度目のお目当ては、変化をつけて、つけ麺のマシマシです☆
平日の昼の終わり間際、14時過ぎ・・・
外待ちなし、店内待ちが数名でした。
大つけ麺(ゆで前600g)1000円(税込)を「酢抜き」で注文☆
ラーメンよりはヤサイマシマシの量は劣るそうです・・・
やがてコールの順番
お店「◯番さんトッピングどうなさいますかー?」
ボク「ヤサイもアブラもマシマシで♫」
一見すると、ラーメンで野菜を別皿に移し天地返しした時みたい。
違うのはスープが麺の下にあるのではなく、野菜側にある事です。
食べられないので、もう一つの器をいただき野菜を1秒でスライド。
ヤサイの器
つけ汁の器
麺の器
3つに分けてからローテーションしながらいただく形になります。
最近A店主がボクの顔を見ると、盛り付けに気合が入っている!
気合入りすぎて、豚乗せ忘れてるがな(笑)
豚ないよって言ったら、大きいのを2つくれマシた☆
ラッキー!(笑)
つけ麺はラーメンのスープを少し濃くして甘みと酸味を足した味?
ボクは酢抜きで頼んだので、僅かに甘い気がするも気のせいかも。
カラメのラーメン食べてるのと、ほぼ変わらない感覚でした。
麺がシメてあるから、これはこれで旨いですね♥
二郎系では、つけ麺を食べる機会がないのですが・・・
固形を完食した後、恐る恐る聞いてみマシた。
ボク「スープ割はしてもらえるんです?」
お店「はいスープ割ですね」
普通はスープ割ってのは、濃い目のつけ汁をスープで割る事。
つまり、薄めてもらって最後に飲むのですが、こちらでのそれは、もやしで薄まったスープが豚感全開で戻って来るので濃厚になります!爆
しかも心なしか、味付けアブラが増えてる(笑)
最後のスープ割りの旨さに感動し、30分弱でおいしく完食です!
いつも大量もやしで薄まってるから、味を見直せマシた・・・
ラーメンマシマシより野菜量が抑え気味なのも程よくて良いかも。
定期的に通って、そのままとかマシだけとかも計量してみよう☆
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実測総重量 3199g(麺974g+他2038g+割スープ分187g)
推定カロリー 約2300kcalくらい?
立川マシマシ足利総本店
昼総合点★★★★☆ 4.3