パフェ上段
真ん中に鎮座しているアイスクリームをデコった、かわいい謎キャラに目が行く盛り付け(笑)
茶色くて大きな丸いケーキぽいのは、シトロンさんのオリジナルシュークリーム!
これは中の方まで入っており、全部で最低でも8コは使われているようでした。
パフェ中段
上段から中段にかけて、もっとも使われている材料はワッフルでした。
直径約20cm×高さ2.5cmくらいのワッフルを四分割にしたものがかなりの部分を占めています。
これが全部で約10枚、4分割なので40コ!
シュークリームも含め全て自家製なのが、パフェを安価で提供できる最大の要因なのかも知れません。
もちろん、アイスクリームや生クリームも使われています。
パフェ下段
後半の一番キツいであろう部分ですが、ハート♡型のゼリーをシャーベット状に凍らせた物が100コくらい埋め尽くされています。
ほとんど水分なのでしょうから、溶けてゼリーになれば飲める仕様。
食べやすさと言う意味では、最後にボーナスステージが待ってるとも言えるバランスです。
なかなか考えられた構成だと感じました。
パフェ上段の裏側
ワッフルとシュークリーム中心。
普通のパフェと違って、ケーキ屋さん仕様なのでイメージと違って面食らうかも(笑)
最初にかぶせてあるコーンから食べたh氏。
装飾を外すと中から苺のアイスが現れ、ごたごた感がなくなって、ますます可愛らしくなりました(笑)
20分経過時
ワッフルとシュークリーム中心の構成に、早食いが出来ず、なかなか捗らない様子。
もともと重量的にも、容量ギリギリにつき、成功よりも時間をかけての完食を目指しゆっくり挑戦していたようです。
ちなみにh氏は、不二家のケーキを20コやミスドのドーナツを30コ食べるほど、甘い物に強く。
スイーツに関してはボクも全く歯が立たないくらい得意分野なのですが。
それでも、食べ進めるに連れて、このパフェの凶悪さを思い知らされるような展開。
結果
30分
TIME OVER
検討虚しく撃沈!
最後のゼリー層の大部分と、ケーキ層が360gくらい残ってしまいました。
上段の顔になっていた部分はアイスではなく、土台がレモンケーキだったようです。
それにワッフル4分の一と、シュークリームが2つ分。
いや、ここまででもボクは辿り着ける自信はないから、大健闘だと思いますけどね。
そんなわけで、この分だけボクが最後にサルベージしていただきました。
普通のシュークリームより生地がしっかりしていて、おいしいシュークリームでした。
ワッフルは割とふんわり系、顔のついたレモンケーキもベタだけどおいしい!
ゼリー部分は残し、失敗料金税込2916円を支払います。
h氏が食べた分の総重量は、約2.6kgでしたが、その大部分はワッフルとシュークリーム。
ゼリーは手付かずだったので、残重量以上の惜敗につき何だかもどかしいです。
それにしても、これだけのデカいパフェを失敗でも3000円以下で提供してくれるのは驚異的。
恐らくボクが知る限り、日本一安い!パフェの大食いチャレンジメニューではないかと思います。
栃木県足利市のアクセスの悪さゆえ、知名度もイマイチだったようですが・・・
最近は、問い合わせ、来客ともに多くなってきたようで。
両毛地区を盛り上げると言う意味で、ボクもブログ記事で少しでも貢献出来ていれば幸いです。
hさん!
ムリなチャレンジをけしかけてゴメンなさい。
楽しかったし、いろいろと参考になりました。
ボク自身も、自信はないけれど、このパフェチャレンジもいつかやらないとですね。
シトロンさん、二人同時に別のチャレンジをすると言う手間のかかる注文への対応ありがとうございました。
そんなわけで、ボクのワッフルタワー再挑戦記事は、別件で後日更新させていただきます。
シトロンプラリネ-ワッフルタワー大食いチャレンジ再挑戦の記事(後日リンク)
(残約2kg)
推定カロリー 約7500kcalくらい?
菓子工房 シトロン プラリーネ (ケーキ / 足利駅、足利市駅)
昼総合点★★★★☆ 4.1