ジャンクそうな分厚いカツの中身は、3cmくらいの厚切りのトマトでした！
トマトの中でも直径の大きいあまり熟してないトマトの中央、輪切りした時にもっとも大きく面積が取れる部分を贅沢に3cmほどの厚切りで使っています。
そのブ厚いトマトにパン粉付けて揚げてある！凄いなこれ(笑)
見た目はめちゃくちゃジャンクそうなのに、トマトに置き換わった事により、まったくしつこくなく。
トマトのカツの衝撃的な旨さには感動すら覚えるほど！
これは他の飲食店さんにも、ぜひ真似して取り入れてほしいと思う、今年一番印象に残っている斬新なメニューでした。
トマトカツの他には、タコミート、チーズ、後乗せのサルサソースが加わり・・・
デフォのポーク玉子おにぎりと上手く融合しています。
ごたごたで、それぞれの味が良く分からなくなりそうで、なっていない。
それぞれ、濃い味付けではなく、軽い味付けの物が合わさっているのが良いバランスだと感じました。
食べログ的な評価で、これ単体なら★4.7くらい付けちゃいたいくらい絶品です！
シンプルなポーたまも他のどのポークたまごより旨かった
先にタコペーニョを紹介した後ですが、オーソドックスなデフォのポーたまもやはり旨いのです！
今回の沖縄旅行は弁当店を多く周り、ポーク玉子おにぎりもいくつかいただきましたが。
やはり！
ここのポーたまが断トツで美味しかったのです！
ごはんもカタメで甘みがあり、しょっぱいか薄いかの微妙なラインの味加減、塩加減が、また絶妙。
たまごと、ポークランチョンミートの厚さも計算しつくされたバランスぽく。
具そのものをなるべくライトに仕上げ、しっかり目に塩味を付けていると言う印象でした。
大きさ的にも、やはり、普通のおにぎりよりは断然大きく・・・
コンビニおにぎりの1.7倍くらいの大きさがあります。
となると、ボクがもし？沖縄に移住でもしたら、コンビニおにぎりは一切食べなくなってしまいそうです(笑)
とんかつたまごは良い意味で想像通りの味
注文した3つの中では、一番気が進まなかった品。
スタッフのノリの良いおねぇさんに乗せられた感が否めません(笑)
オーソドックスなポークたまごに、普通のヒレカツくらいの大きさのとんかつが2枚。
ちなみにカツにはソース味などは付いておらず。
たっぷり目のレタスにからめて、マヨと少量のソースがかかっていました。
デフォのポーたまと合わさってどうなるのか？
良い意味で、想像どおりの旨さです。
最後に食べたと言うのもあり、想像を裏切らないおいしさながら、食べた事ないのに、どこかで食べた事のあるようなバランスです！
旨いには旨いのですが、真新しさとかインパクトは強くありませんでした(笑)
そんな感じで、沖縄旅行1件目から、衝撃的な良い思い出が出来ました。
これだけの満足度で1030円で済むと言う・・・
3店舗のチェーン店ですが、これは、今後も、まだまだ流行って店舗も拡大して行きそうな気がしました。
那覇空港と牧志、アメリカンビレッジと、全て人の集まる所に店舗があるので・・・
利用機会が多く、知名度も上がりやすい環境にも商売センスを感じます。
気に入ったので、ボクはブルーシールと並んで、沖縄に行ったら必ず食べたい店入り確定です(笑)
これを書きながら自分に自分で飯テロ食らってますが、こっちで代替品がないので、欲求が解消されずツラい！
これを食べに沖縄に行っても良いくらいかも！爆
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(タコペーニョ390g+とんかつ360g+ポーたま190ｇ)
推定カロリー 約1400kcalくらい？
ポークたまごおにぎり本店 北谷店 （おにぎり / 北谷町）
昼総合点★★★★☆ 4.4