実食レポ
北谷の「川上栄次」さんと言う方が運営している製麺所のもちもち麺。
クリーミーな食べやすい鶏白湯ラーメンが土鍋に入った3kgの巨漢デカ盛り。
加えて、分厚い豚バラを贅沢に何枚も使ったチャーシュー丼。
これだけでも1kgもある仕様で、土鍋鶏白湯と合わせて額面4kgの難敵なのです。
勝っても負けても、かみひとえな気がする(笑)
土鍋鶏白湯ラーメン
額面3kg(定価は3000円)
麺ゆで前1000g
からあげが約500g
その他、赤キャベツとキャベツ。
土鍋に入った激熱な構成です。
鶏白湯スープ
風味は濃厚ながら、粘度はあまりなくサラサラ。
クリーミーでライトな感じな万人ウケしそうな飲みやすいスープ。
素材の甘みを感じつつ。
ややピリ辛系の油が浮かんでいます。
麺
先述の川上栄次さんが55年のキャリアで生み出した、中太ストとレート麺。
しなやかでのど越しが良く、加水率の高いうどんを食べているようですが、跳ね返す弾力もあるもちもち麺。
ゆで前1000gと言う事で。
食べても食べても減らない量の多さ(笑)
チャーシュー丼
公称値1kgですが、見た目明らかにもっとあって盛られてそう。
定価はちなみに1600円だそうですで、ラーメンと合わせて4600円が失敗でも2500円のサービスメニューです。
4～5ｍｍくらいの分厚いバラ肉5～6枚
それに卵黄２つと、小口ネギ。
チャーシューと言うよりは焼肉丼に近い感じ。
甘じょっぱいタレで、味は意外と濃くなくて、これまた食べやすい万人ウケするタイプ★
途中経過
結果はとにかく死闘
序盤は量の多さを無視して突き進み快調に飛ばすも。
当然途中から入らなくなる。
↑上図15分/30分経過時
↓下図25分/30分経過時
チャレンジ結果
結果は後日加筆する予定
ひとまずナツへたれYouTubeチャンネルにてご確認下さい！
鶏力の総評
沖縄郷土料理も食べられる鶏白湯主体のラーメン居酒屋さん。
味は食べやすい万人ウケ系で、スープも麺も良い意味でクセがなくとってもおいしい★
しっかり味のからあげや、分厚いバラ肉のジューシーなチャーシュー丼も贅沢！
これだけの内容で定価4600円の品が、失敗でもたった2500円ぽっちでいただけるのですから。
とんでもないコスパの良さなのです。
→アメリカンビレッジ北谷のポークたまごおにぎり全種大食いレポ
店主さんおよびスタッフさんも非常に丁寧な対応。
大食いする人に慣れてないからからかも知れませんが、挑戦するだけっでも大変喜んでいただけたのでした。
いやそれにしても、絶妙なキツさのチャレンジです。
良くも悪くも(笑)
そんな感じで、おいしいラーメンとチャーシュー丼。
失敗でも成功でも、挑戦する事に意義があるかの如く格安なサービスメニュー！
絶品料理をたらふくごちそうさまでした★
(ラーメン約3.1kg+チャーシュー丼約1.2kg)
推定カロリー 約5900kcalくらい？