実食レポ
準備整えて、呼吸を整え。
いざ実食！30分のカウントダウン開始です★
とんかつ
意外と脂部分が多くない食べごたえのある肉でした。
噛みしめると美味しいタイプですが、大食いには強敵です。
たまごとじ
たまごの量が全体に対してやや不足気味？
まぁ大食いをするにはと言う意味なので、味的はバランスが整っています。
もうちょっとだけ半熟加減だと、もっと食べやすかったですけど、これまた大食いをするにはです(笑)
そして割り下と言うかタレは甘辛く煮られていてジューシー。
ただ、これまたチャレンジと言う意味では、タレの量がバランス的にもう少し多めに欲しかったかも。
ごはん
ごはんも硬めに炊かれて美味いです。
定食で逆に食べたら最高だろうなぁっとは思いますが。
これまた同じように。
水分量の比率のバランスとしては、結果的にやや流動性が少ないので。
大食いチャレンジとしては重量の割にかなりキツいバランスでした。
チャレンジ結果
そんな感じで2人とも何とか完食！
完食タイムは何分だったのか？
展開の詳細は公開済みの…
acoデカ盛りYouTubeチャンネルにてご覧下さい！
かつふじのテイクアウト
店内でいただけるメニューがほぼ全品テイクアウト可能
電話注文や、出前館なども取り扱っているようです。
価格は元々安いですが。
全て、店内メニューと一緒。
実際にテイクアウト、お持ち帰り注文のお客様がコロナ禍につき多く見受けられました。
かつふじ総評
ゆっくりのお食事でいただくには本当においしいかつ丼なのですが。
いかんせん、制限時間内にと言うと、水分量比率のバランスで早く食べにくく難しいチャレンジでした。
そして公称値3kgが3.3kgあったので、愛情盛りだったのか？
もしかしたらベースになっているカツ丼梅が、この6分の1となると550gになるので、量が多いのかも知れません。
ただひとつ、かつさとと同じカツ丼だと思うと痛い目に合うかも(笑)
お店さんの対応はとても親切でサービスが良く。
最後まで応援してくれたり、大変良くしていただけました。
超鬼盛り10人前をやれる日が来るかは分かりませんが。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした★
推定カロリー 約4900kcalくらい？
かつふじ恵庭店（とんかつ/恵庭駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9