スープ

ど乳化、オイリーで濃いめ、濃厚なコクがあるスープ。
乳化好きなので堪らない大好きなタイプです☆
このままだと濃いので、ヤサイを沈めて薄めるようにしてみました。

2cm強の厚みのあるバラ巻き豚。
とろとろジューシーでパサつきは皆無な歯が要らない絶品豚。
いけさん、豚マシして良かったよ!爆

 

アブラ

話を通してくれた方のおかげ?か、風格のネギアブラが出てきました。
これだけで食っても旨いやつ!

 

 

ここのアブラ、めじろ台みたく濃い味付けアブラで超旨い!
ねぎアブラ以外にも、普通にアブラコールしただけで、たっぷりかけてくれました。
アブラコールと共に液体油も多く混じってくる店も多いですが、液体はなく理想の固形アブラです。

 



 

上っ面のアブラが無くなってきた頃、後半に、ネギアブラを投入し更にコクがマシました!
その分、スープにもアブラが溶け出し、オイリーになるので大食いにはキツくなる展開。
ヤサイで薄まる予定のスープが、逆にどんどん濃くなっちゃってるじゃん!爆

 

あまり平べったくはないけれど、よく見ると平打ちなのかなって極太の麺。
ちぢれが強く硬めの茹で加減なのもあり、麺リフトがいつもと違い、とぐろを巻いているようです(笑)
もっちりした食感が良く、噛みしめると旨い超好みな麺!!

 

追い炒めヤサイ

苦戦しつつ食べ進めて行き、ヤサイゾーンを食べ終えた頃、店主から無言のサービスが・・・
ヤサイマシマシコールで鬼のように盛られたのに、更に追加の別皿ヤサイが!!
しかも味もついている炒めヤサイです!

無料の野菜炒めを貰ったみたいだし、何気に旨いなこれ(笑)
お腹が苦しくなり始めた頃だったので、ありがたいのですが、実は相当キツかった!!

 

 

麺マシは加減して800gに留めたものの。
マシマシのヤサイと追いヤサイと、ネギアブラと、アブラとスープの濃厚さと言う想定外ラッシュ!
危なく撃沈させられそうになりつつ、何とか・・・

完食タイム

22分

食べづらくなければ、もう少し早く食べられるのかな。
旨かったけど、ヘビー過ぎたのので、スープは飲めずkk(完飲完食)ならず。

 

 

ちなみに、5分以上先に出て行ってしまった、早食いの風格ワロタ丸さんは優雅に外で一服(笑)
いや、それにしてもここんち(群馬弁)最高に旨かった!

 

 

ボクがいままでいただいた直系二郎と二郎系の中で5本の指には入るくらい好みでした。
いけさんと、友人さんと、ラーメン英二さんに感謝!
汁なしも食べてみたいし、また行きたい♡

関連:関東で格安で麺増しできる二郎系ラーメン店(直系含)17選まとめ

いただいた品の重量とカロリー

実測総重量 3237g+残スープ500gくらい?
推定カロリー 約3300kcalくらい?

ラーメン英二ラーメン / 北府中駅
夜総合点★★★★ 4.5