スープ
ど乳化、オイリーで濃いめ、濃厚なコクがあるスープ。
乳化好きなので堪らない大好きなタイプです☆
このままだと濃いので、ヤサイを沈めて薄めるようにしてみました。
豚
2cm強の厚みのあるバラ巻き豚。
とろとろジューシーでパサつきは皆無な歯が要らない絶品豚。
いけさん、豚マシして良かったよ！爆
アブラ
話を通してくれた方のおかげ？か、風格のネギアブラが出てきました。
これだけで食っても旨いやつ！
ここのアブラ、めじろ台みたく濃い味付けアブラで超旨い！
ねぎアブラ以外にも、普通にアブラコールしただけで、たっぷりかけてくれました。
アブラコールと共に液体油も多く混じってくる店も多いですが、液体はなく理想の固形アブラです。
上っ面のアブラが無くなってきた頃、後半に、ネギアブラを投入し更にコクがマシました！
その分、スープにもアブラが溶け出し、オイリーになるので大食いにはキツくなる展開。
ヤサイで薄まる予定のスープが、逆にどんどん濃くなっちゃってるじゃん！爆
麺
あまり平べったくはないけれど、よく見ると平打ちなのかなって極太の麺。
ちぢれが強く硬めの茹で加減なのもあり、麺リフトがいつもと違い、とぐろを巻いているようです(笑)
もっちりした食感が良く、噛みしめると旨い超好みな麺！！
追い炒めヤサイ
苦戦しつつ食べ進めて行き、ヤサイゾーンを食べ終えた頃、店主から無言のサービスが･･･
ヤサイマシマシコールで鬼のように盛られたのに、更に追加の別皿ヤサイが！！
しかも味もついている炒めヤサイです！
無料の野菜炒めを貰ったみたいだし、何気に旨いなこれ(笑)
お腹が苦しくなり始めた頃だったので、ありがたいのですが、実は相当キツかった！！
麺マシは加減して800gに留めたものの。
マシマシのヤサイと追いヤサイと、ネギアブラと、アブラとスープの濃厚さと言う想定外ラッシュ！
危なく撃沈させられそうになりつつ、何とか･･･
完食タイム
22分
食べづらくなければ、もう少し早く食べられるのかな。
旨かったけど、ヘビー過ぎたのので、スープは飲めずkk(完飲完食)ならず。
ちなみに、5分以上先に出て行ってしまった、早食いの風格ワロタ丸さんは優雅に外で一服(笑)
いや、それにしてもここんち(群馬弁)最高に旨かった！
ボクがいままでいただいた直系二郎と二郎系の中で5本の指には入るくらい好みでした。
いけさんと、友人さんと、ラーメン英二さんに感謝！
汁なしも食べてみたいし、また行きたい♡
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いただいた品の重量とカロリー
実測総重量 3237g+残スープ500gくらい？
推定カロリー 約3300kcalくらい？
ラーメン英二 （ラーメン / 北府中駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5