マルゲリータ 1480円

ピザの一枚目は、オーソドックスなマルゲリータから。
お好み焼きなら、豚玉。蕎麦なら、もりのように、味がわかりやすい最もシンプルなのを頼む派です。

 

 

生地は薄くクリスピーで、炭火が香ばしく香り、具がなくても旨いくらい本格的な釜で焼き上げるピザ!
フレッシュなトマトソースが滴り落ちるほどジューシーで水分量が多く。
とろとろチーズとも相まって「石川県のピザは飲み物なのか?」と、とんちんかんな感想を口走るほど!爆

 

海の幸(トマト) 1480円

これまたジューシーな全体バランス。
その中で異彩を放つイカの食感が心地良く、全体が魚介風味で自然な味。
2品連続で、ジャンクさや塩分の強さがどこにも見当たりません。

 

サラミ地中海野菜(バジル) 1380円

ジューシートマトソースではない分、こちらの方が具材を味わうタイプ。
サラミや野菜よりも、きのこ類の食感が印象的。
バジルの風味は、もっと強くても良いくらいかも。

 

リンゴのピッツァ 1080円

ここで早くも、スイーツ系のピザを1つ挟みました。
普段甘いものは、あまり量を食べられないクセに、一番好きなピザはスイーツ系と言う矛盾した好みですが。
このリンゴのピザは激旨でした。

 

 

粉糖こそ、ふりかけられてはいますが、それ以外の甘さの加算はほぼなく。
甘さ超控えめで、薄切りスライスりんごのみの具の風味を生地の旨さと共に味わうタイプで超好み!

しらす焼き海苔 1280円

しらすとチーズの、ほのかな塩味で生地の旨味を確かめるような品。
パスタ同樣、焼き海苔の主張が弱く、ビジュアル先行型(笑)

 

包み焼きピッツァ 1280円

唯一、オーソドックスな型を逸した、変わり種ちゃん。
中をパッカーンと割ると!

 

 

生ハムやら、半熟たまごなどが、じゅわーっと溢れ出てきました。
ピザと言うより、パンに近く、生地よりも具を味わうような一品。

 

 

これはこれで旨いのですが。
焦げ目大好きマンなボクは、生地の内側にも具にも焦げ目がないので物足りなく感じちゃいます。
ピザと思わなければ良いのでしょうけれどね(笑)

4種のチーズ 1480円

良くある複数のチーズ主体の生地が旨くないと成り立ちにくいピザ。
添えられた、はちみつとチーズの塩分が相まってシンプルで旨い!

 

 

もちろん、はちみつは少しだけ「ちょん浸け」

素焼き 480円

この後半へ来て、素焼きを頼みたがるヤツはボクでした(笑)
ずっと頼みたかったのに、毎回、却下されるのに懲りずに言い続けて注文した感じ。

 

 

何をつけて食べても良いし、生地そのものを味わおうと思ったのに。
だけだと思った以上に味気なく、結局、他のピザと重ねて食うと言う失態。
ぶっちゃけ外した!!爆

アンチョビにんにくブロッコリー 1180円

これは後半に食べた割に、各素材の塩気、香り、食感のバランスが秀逸で美味。
序盤に食べたら、もっと良かったかも知れません。

 

オレンジのピッツァ 1180円

この日のMVPは最後にいただいたこいつでした!
皮に含まれる苦味が何とも絶妙で、りんご同樣甘さは控えめで、生地とオレンジの風味を愉しむタイプ!

 

 

甘い系のピザが好物なのは再認識しましたが。
それでいて、甘さ控えめだと、もっともっと好みなのかも(笑)

ほうじ茶プリン 480円

ほうじ茶独特の香ばしさ。
濃厚なプリンと僅かなきな粉のバランス感が秀逸なシメに相応しいデザートでした。

 

結果

△からあげフライドポテト480円
△豆乳コーンスープ 480円
○加賀ほうじ茶プリン 480円
○ボロネーゼ 1380円
▲明太子 1280円
△渡り蟹のトマトソース 1480円
▲トマト海の幸 1480円
○リンゴのピッツァ 1080円
▲シラスの焼き海苔 1280円
▲包み焼きピッツァ 1280円
◎4種のチーズ 1480円
◎オレンジのピッツァ 1180円
△素焼き 480円
ニンニクブロッコリー 1180円
○マルゲリータ 1480円
△バジル野菜サラミ 1380円
ウーロン茶2 380円
ホットコーヒー 420円

好み度◎>○>▲>△>
とは言え、全品がいつも食べるような食べ放題のピザよりも3段階くらい格上のようなクオリティの高さ!
全部おいしいのです。

 

 

ホットコーヒーが+200円だったのに気付かずケチが付いてしまいましたが。
通常料金換算すると18680円分にもなり、3名の食べ放題価格が7400円だったので、11280円分もお得にいただけてしまったのでした!

総評

生地も具も素材の特性を活かし、ジャンクな調味料などは一切使わない拘り。
大食いには向いていない、格上なお店なのに、それが期間限定で食べ放題できる幸せ。
貧乏舌が高級さを認識するのに一口ごとにタイムラグが発生し、認識しきれないエラーが多々発生するほど旨かったのです!爆

加えて、最高にオシャレで寛げる空間は場所代を払っても良いのではないかと言うくらい。
スタッフさんも、大食いな客に嫌な顔1つせず。
しっかりとした料理説明なども含め、最後までていねいに対応していただきました。

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これと言うのも、地元石川の飲食店に詳しすぎる食べ歩きマシーン案内人のおかげ(笑)
何年か前にも良い店を案内してくれた、良き友達なあちゃんに大感謝なのでした。

関連記事:前回なあちゃん案内人の有名店北野食堂デカ盛りレポ

逆に群馬や埼玉に来てくれた時は、借りを返したいくらいですが。
ブログやSNSを通じ、全国各地に地元を案内し合える横繋がりがあり、いつも本当に感謝しています。

福井県のデカ盛り代表店吉ちょうの記事

 

今回の旅では、どの店でも親切に接していただき、北陸の人の温かみを再認識させていただきました。
満足度高すぎて脳がパニックを起こすほど大満足です。
もく遊りんスタッフと案内人に重ね重ね感謝!ごちそうさまでした☆

いただいた品の総重量とカロリー

推定総重量 約2500gくらい?(自分が食べたお腹具合)
推定カロリー約7900kcalくらい?(全員分)

もく遊りん食工房ピザ/鶴来駅
夜総合点★★★★ 4.3