実食レポ
具がつなぎ目からはみ出る餃子！
特に上部に乗せられた最後に焼かれた5個が、ひときわ大きい気がします！
焼き目は、パリッとかサクッとか言う感じではなく。
皮が超分厚い上に、程よい焦げ目が付いているので、お餅の表面の焦げ目のような食感！
もちもちとした焦げ目が香ばしく、最高に美味しい！
そして、ひっくり返して、つなぎ目の側を見てみると。
つなぎ目から具がはみ出しており、つなぎ目の役割を果たしておらず、餃子型に成形しただけと言う感じ！
いくらなんでもデカ過ぎだろう？と思い、序盤で2つ分を計量してみると…
1つあたり129g！！
この時点で3kgを超える事が判明しました！爆
かなり想定外の量ですが、救いは餡が野菜多めでニンニクも強すぎなかった事。
それを拠り所に、心を折らさず食べ進めます。
とは言え、水分はしっかり絞ってあるキャベツとニラ中心の緑々しい大量餡は素材の甘味が活きており薄味でメチャ好み！
ニンニクは強烈すぎず、分厚い皮との相性を愉しむべく、何も浸けずにいただきました。
恐らくタレを浸ける前提なので、若干薄めくらいの下味です。
皮があまりにも、分厚いので、具を出して皮だけで計量してみると！
71gもありました！内側に少し餡が付いているとして65gくらいだとしても、餃子全体の半分は皮と言う事になります！
これって、1.5kg以上、お餅を食べなさいと言う事ですよね？(餃子の皮は)
途中経過
カウントダウン開始時に、準備の分待って欲しかったのですが。
45分もあれば何とかなるだろうと、開始してしまい1分ほどロスしてしまいました。
すでに25個の内、10個を食べた時点で早くも満腹中枢のサインが！！
下図15分経過
残30分
ペースをはかる為に、ロスした最初の1分も考慮しましたが。
3分の一の時間で、半分量の目安ピッタリくらいのペースなので、このまま行くと制限時間ギリギリ！
ペースを更に上げる必要がありそう。
下図20分経過
残25分強
残り10個を25分、1つ2分半ペースで食べる必要がある油断できない状況変わらず。
下図30分経過
残15分
残り5つなので、1つ3分平均で食べれば良いのですが後半のペースダウンを考慮すると微妙！
下図35分経過
残10分
後半になるにつれて、温度が下がると皮のモチモチ度が増しました。
つまり、より噛む力が求められる展開になったので、少しでも早く皮を食べるべく中身を出して後回しにする作戦！
下図35分経過
残5分弱
残り5分を切りましたが、硬くなり始めた皮は全て食べ終え。
飲み込み安い、野菜中心の餡だけが餃子3～4個分くらい残りました。
最後は取皿に残った餡を山盛りに移し。
残り2分強をかけてラストスパート！！
チャレンジ結果
44分28秒！
ギリギリ完食！
完食すると、厨房の奥から観ていた、ご主人が出てきて。
「キレイに食べるねーあんたプロだね」と賞金と共に労ってくれました。
「いやいやド素人なのでギリギリでした」と答えると、ようやく笑ってくれた★
反応を見る限り、恐らく？
いまの大きさになってから、成功した人は多くないのだと解釈。
実測の結果、1つあたり132gもの、巨漢だった事が判明しました。
ウソだろー！！
中華飯店大吉総評
コスパの良い老舗の町中華と言うイメージでしたが。
チャレンジとは言え、ジャンボ餃子を食べてビックリ！めちゃ美味い★
個人的に好きな食べ物ベスト10に入るくらい、餃子が大好物で、どんな餃子を食べても美味しいと言いがちなのですが。
それを差し引いても、もっちもちの分厚い皮と、あっさり餡の相性が絶妙な絶品巨大餃子でした。
一般的な餃子の大きさは、宇都宮餃子とか普通の冷凍餃子とかで1つ20g程度。
やや大きめでも25g程度までの間に収まります。
逆に一口餃子サイズだと約15gほど！
つまり大吉さんのジャンボ餃子は、一般的な餃子6～7コ分、一口餃子8～9分くらいもの量になります。
132gで110円なので、グラム辺り＠0.8円強。
宇都宮餃子が6コ入り220円で安いと言われてますが、120gで220円はグラムあたり1.83円！
安いと人気の、あの宇都宮餃子の半額程度でいただけてしまうって凄くないですか？笑
賞金付きチャレンジだけあり、素人レベルには難易度は極めて高いですが。
興味ある人は、ぜひ遠征して欲しい。
味もコスパも雰囲気も全てが整った良店に感じました。
追加注文はできないほど、お腹に余裕はなく。
無料な上に賞金までいただき心苦しいですが、先日行った東海方面のお土産を置いて帰ります。
接客面で良くない意見も多かったのですが。個人的には、むしろ良い店と感じるほど。
自分が嫌な想いをする事も多いですが、自戒を込めて言うと、大体そう言う時は、客側になにかしら問題があるケースも少なくないのではないかと最近思いはじめました。
そんな感じで。
チャレンジ抜きにしても再訪したいと思える大吉さんをボクは推したいと思います。
おいしかったです、ごちそうさまでした★
推定カロリー 約5900kcalくらい？
中華飯店大吉（中華料理/常陸多賀駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2