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和ビストロHANABIさんは、ラチッタ川崎内にある、居酒屋とビストロが融合した?しゃれおつなお店。
下品だし下戸だしで、ボクには似つかないスポットですが・・・
2018年2月いっぱいは、チッタ激盛りダンクと言う、大食いチャレンジメニューイベントを開催しています。

こちらも参加している15店舗の一つ!
15件の中で、一番旨そう!と思っていた店ですが、内容が凶悪そうなので後回しにしていました(笑)

 

激盛りダンクHANABIのデカ盛りナポリタン

 

イベント期間も残り僅かになって来ましたが、どうしても気になるので、またもや遠征!
環八で行くと車でも意外と早いと言うのが分かって来たので、足取りは軽いのです☆


チッタ激盛りダンク戦績

4勝1敗
(総支払額5980円)

テーブル895のチーズのせオムカレー記事

大食いチャレンジ1件目
テーブル895
1.3kgの激盛りオムカレーの記事
実践難易度★☆☆☆☆☆☆☆☆☆
4分台で成功→無料

 

イルピノーロの激盛りティラミスの記事

2件目(各店舗予想&結果難易度ランキング付き)
イルピノーロ
全店一番人気1.3kgの激盛り大ティラミスの記事
実践難易度★☆☆☆☆☆☆☆☆☆
7分台で成功→無料



 

イルパッチォコーネディキャンディの記事

3件目
イルパッチォコーネディキャンディ
3kgの激辛デカ盛りペンネアラビアータの記事
実践難易度★★★★★★☆☆☆☆

 

方舟の凶悪激盛りステルスそばの記事

4件目
方舟
固形総重量2kgと言う隠れた最凶かきあげそば
実践難易度★★★★★★★★★★

 

キリンシティの激盛りペペロンチーノの記事

5件目
キリンシティ
麺量1.0kgと言う今開催最小量ののチャレンジしらすと大葉のペペロンチーノ
実践難易度★☆☆☆☆☆☆☆☆☆

和ビストロHANABI

神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 ラチッタデッラ内
050-5594-8927

 

 

チッタ激盛りダンク6件目はこちら和ビストロHANABIさん。
当初は15店舗制覇も頭にはありましたが、連食がききにくいのに加え、川崎ですから。
通い切れず、6~8件くらいまでで終わりそうです。

 

営業時間

11:00~14:00(LO13:30)
17:00~24:00(LO23:15)
土・日・祝は通し営業

月一(不定休)

 

そんなわけで、簡単な連食で件数を稼ぐよりも、予約なしでイケる店の中から、難易度の高めのをチョイスしました。
単純に一番食べたかったとも言えるのですが・・・

メニュー

チャレンジメニューにもあるナポリタンは看板商品なのかと思いきや。
そうでもなくて、上にかかっているボロネーズソースが、色んな料理に使われており、むしろウリなのだとか。

 

大食いチャレンジルール

公称2.5kgのフルトッピングナポリタン
制限時間30分
完食で無料
失敗は3980円の支払い

 

 

地元から4時間かけて車で行きましたが。
成功して無料を目論んでいる上に、ポイントも貰えるホットペッパーから予約までしてみました(笑)
関連:ホットペッパーの記事リスト

使用時はハピタスを経由しホットペッパー予約をすると、そこでもポイントが貰えて2重取りに☆
※今回はハピタスから210円分のポイントと、ホットペッパーから50円分のポイントをgetしています。

当日予約だったので、スタッフさんが目を通していませんでしたが、無事注文が通りました。
しかも、この日は、どこぞの飲み会?の内のお一人が、たまたま同時刻にチャレンジをするとの事!

 

 

調理担当スタッフさんもチャレンジ2つ分の同時調理は、さすがに初めてだとか(笑)
通常のパスタの麺量の5倍がチャレンジメニューなのだそうで、10倍を焼く事になりました。

調理風景の撮影許可が出たので、図々しくも工程を撮らせていただきます☆

キャベツと玉ねぎを炒めるところから。
恐らくパッと見の見た目は、総重量の内の300gくらい?

 

パスタ麺量は、蒸し前1kgの業務用麺だそうです。
蒸した後で1.4~1.5kgくらいになるのかな?

 

ケチャップ・マヨネーズ

ケチャップは大きいチューブ一本をそっくり入れていました。
その後、マヨネーズも!
合わせて500g近く、火を入れても400gくらいは重さがありそう。

 

 

ここで第一工程が終わり。
ナポリタン本体は完成しているので盛り付けていました。

スクランブルエッグ

ここから手早く、たまごを調理。
程よい半熟の火加減のをナポリタンの上から、トローッと!
推定でたまご3コ150gくらい。

 

厚切りベーコン

同時進行で、厚切りベーコンを素揚げしていました。
推定200~250gくらい?

最上部にクロスさせるように盛り付け、ステキなビジュアルに♡

 

特製ボロネーゼ

最後の最後に、ウリでもある旨味たっぷりの特製ボロネーゼをかけて仕上げ!
素晴らしいビジュアルのフルトッピングなナポリタン、もうオレにはナポリタンしか見えねぇ完成!!

 

同時にチャレンジされる人と同時にスタート!
カウントダウン開始です!

暗い席だったのと、急いでいたのとで、途中経過の良い画像が撮れず。
ひたすら完食を目指し食べ進めます。

 

 

食レポ

もう、おおよそ調理工程の部分に書いてありますが。
麺は、やややわらかめながら、ナポリタンはこの位がちょうど良いのです。
アルデンテのナポリタンとか、それはそれで旨いけれど、他のパスタとナゼか別の昔ながら感が欲しいのが、またナポリタンなのです(笑)

野菜の炒め具合、ケチャップなどもしっかり炒めてあり酸味が飛んでいてマイルド。
マヨネーズ等もどこに隠れてしまったのか?ジャンクな味はせず、むしろマイルド寄りで旨い!

たまごと特製ボロネーゼが加わる事で、旨味とコクと食べやすさとマイルドさが増し。
更に更に揚げたベーコンが絶妙なカリッと加減が良いアクセントになりました。

食べ進め方の作戦

スタッフさんもおっしゃっていましたが、厚切りベーコンの扱いが勝敗を左右するのだとか。
たしかに素揚げして水分が少なくなったカリッと気味の厚切りベーコンは早食いには厄介です。

先に行きますか?後から行きますか?と聞かれましたが・・・
どちらでもなく、少しづつ麺と一緒に食べる事にしました。

まずスタートと同時に、ベーコンを皿に取り、ナポリタンから攻略。
ベーコンは少しづつ口に入れて行きます。

10分経過時

 

 

作戦も功を奏し、思ったより飲み込みにくくなく・・・
7~8分目までスローダウンせず一気に行けました。

序盤で勝利出来そうだと目論んだので、最速丸飲み的な食べ方より一段階落とし、味わいながら急ぐ作戦!

完食タイム

14分34秒

 

 

旨い、旨い、旨い・・・で食べ進めると、最後までそのまま行けちゃいました。
20分近くはかかると思っていたので、上出来かも。

スタッフさんが、3分、5分、7分みたいに、常にコールしてくれたのも助かりました。

 

 

カウンターでいただいていたのもあり、スタッフさんも、隣で飲んでいた女子さんも含め、皆さんが応援して下さるありがたすぎる展開!

そりゃぁ乗せられて、気持ちよく完食できちゃいますよね。

 

 

激盛りダンクは参加店は、重量も、いい加減な店が多かったですが、こちらは公称+100gの誤差範囲。
接客もフレンドリーで最高ですし、何せ味バランスが良かったので言う事なし!

 

 

2時間無料駐車券もいただいてしまい、タダ飯で申し訳ありませんが・・・
成功で無料の飲食代はラチッタが負担してくれるそうなので、少し気持ちも軽いかも。

HANABIさん、雰囲気も良く、応援したくなるお店です。
親切にしていただき、ありがとう、ごちそうさまでした☆

いただいた品の重量とカロリー

実測総重量 2600g
推定カロリー 約2900kcalくらい?

和ビストロ ハナビ 川崎ラチッタデッラ
夜総合点★★★★ 4.1