yume wo katare saitamaは、埼玉県越谷市に位置する、二郎系ラーメン店。
ラーメン富士丸出身のラーメン荘夢を語れ創始者西岡津世志氏が、京都の一乗寺で創業し、全国47都道府県に夢を語れる店を展開すると言う、埼玉県での1号店。
2020年10月20日新規OPENで、他の夢を語れ及びラーメン荘系列同様、上限なく麺増しにも対応との事。
パンチのあるラーメンを提供すると、既にメニューも発表されており。
開店初日および2日目は、ネットでの整理券対応。
かなりの大盛況ぶりが予想される。
夢を語れ埼玉店舗データ
埼玉県越谷市大里617-4
営業時間
昼11時～14時 月火水木金土日
夜18時～21時 月火水木金土日
平日昼、日曜夜および木曜定休日
夢を語れ埼玉Twitter[公式]
画像使用等許可済
夢を語れ埼玉メニュー
ラーメン及び汁なしの2大看板のメニュー構成。
券売機はメニューが分かりにくいと言う一般的な意見に備え、巨大ボタンにメニュー画像を採用しているのだとか。
ヤサイ増し増し、にんにく増し増し100円と言うボタンが見える事から。
増し増しは有料対応と見られる。
Tシャツが2500円でラーメン代込と言うのもユニーク(笑)
ラーメン(麺量ゆで前250g)豚2枚 800円
豚ラーメン麺量ゆで前250g)豚2枚 1000円
汁なし(麺量ゆで前250g)豚2枚 900円 ※ラーメンのスープなし版
レディースラーメン(麺量ゆで前150g)豚2枚 700円 ※心は女性のカタでもOKです
麺増し+ゆで前100g 100円
豚増し+3枚 200円
野菜増し増し 100円
にんにく増し増し 100円
持ち帰り豚(500g) 1000円
チーズ 100円
ゆでたまご 100円
Tシャツラーメン代込 2500円
麺量のグラム表記は、ゆで前の量。
茹でると約1.6倍前後になると一般的に言われています。
夢を語れ麺増し等ルール
+100円の大の食券×2枚で麺増し対応との事。
上限はいまのところない予定。
麺量グラム指定
+100円大の食券を2枚
コール(トッピング)
ラーメン荘夢を語れ系列につき、ニンニクの有無から言うかと思いきや。
埼玉の地では、一般的な二郎系標準になる気がする。
「ニンニク入れますか？」と聞かれるか「トッピングどうしましょうか？」などと聞かれるかは不明。
ニンニク
ヤサイ
アブラ
カラメ
以上の中から欲しいものを欲しい量で言うスタイルだと思われる。
アブラ増し増しは恐らく別皿対応か…
タレ
yume wo katareグループでは
京都府亀岡市のタケモ醤油を使用しているらしい。
夢を語れのビジョン等
アメリカのボストンや、大分県別府市などに展開している二郎系ラーメン店。
2030年までに日本全国のみならず全世界197カ国、自らの夢を語れる仲間を創出する。
創始者西岡津世志が店長を務めていた、ラーメン富士丸西新井店でバイトをしていた事があるシンガーソングライター「高田リオン」が「夢を語れ-Yumeo Wo Katare-」と言う、ラーメン荘夢を語れグループのテーマソングを発売している。
夢を語れ埼玉でも、このテーマソングを使用する事が示唆されている。
店内に音楽を流す用にスマートスピーカーなるものを買いました。
ここからメインで高田リオンさんの曲と、許可を得られたら越谷を拠点に活動するdustboxさんのと、その他は食べに来てくださったお客様の持ち込みの楽曲を流す予定です。
お楽しみにどうぞ！ pic.twitter.com/nhQkii5QxU
— Yume Wo Katare Saitama / 夢を語れ 埼玉 (@YumeWoKataReds) October 4, 2020
その他、情報が出揃い次第
修正加筆および実食レポ予定…