実食レポ

 

てっぺんには、肉のヒマラヤ旗が、お子様ランチ風でかわいい！
そんな感じで、実食！

ローストビーフ

お肉1kgに対し、野菜とご飯2.5kgだと、お肉が足りなくなりそうだと考えており。
自前での味変アイテムも用意していましたがが杞憂だったようで。

 

 

このローストビーフちゃん1kgもあれば食べごたえ十分！
一般的なローストビーフよりも分厚くて、むしろ噛み切るのに後半苦戦するくらい。

 

 

だからと言って、お肉はやわらかすぎる赤み。
厚みは感覚的に6～7mmくらいに切り落とした感じです。

 

 

まさに噛み締めて、肉の旨味を存分に味わうタイプ！
臭みクセもなく、肉自体は万人受けする質で、最初の一口以外は各種味変アイテムを利用しいただきました★

 

味変アイテム

小カップに入ったソース類が5品。
その他、各種塩も4～5種類。

 

スーパーにんにく

50円

量もたっぷりだったのもあり、絶対この肉に合うと思い最初から多めに投入！
チョットのほうがよかったのと、にんにく以外の塩類かソースと併用したほうが良さそうでした。

激辛ハリッサ

100円

 

 

イエローマスタードシードに、洋風ぽいラー油みたいな組わせ。
中華感はなしで、めちゃくちゃ辛くてビビった！
皮膚トラブルに刺激物は悪影響なので申し訳ないですが一口で終了！

バターしょうゆ

100円

 

 

思ったよりバター感が強くなく。
醤油大好きっ子のボクにはメチャクチャ優秀なアイテム！
最高★

わさびマヨ

100円

わさびは油もしくは熱に弱く、いずれかが加わるとワサビっ気が飛ぶ性質があり。
マヨと混ざるとマイルドになり、わさびの辛くない風味だけが残ります。

 

 

そんな理由からか、肉に味はついてないので、これでちょうど良いくらい！
めちゃくちゃお肉に合う味変アイテムでした。
にんにくを混ぜても少量なら成り立ち、多いとわさびが消えました。

ジンジャーソース

やはりこれ、ボクは一番これが好み。
バターしょうゆと、わさマヨもかなり近いけれど好みの問題でオーソドックスにしょうが醤油が好き★

ヒマラヤ岩塩プレート

500円

ナツへたれYoutubeコミニティ(チャンネル登録と通知設定でお知らせが届きます)で…
これ、なぁーんだ？っ的なクイズを出してたら、6割くらいの人が当たってた。
すげぇ。

 

 

鉄板の上に置いて、ミニ塩鉄板のようにして肉を焼いたり。
火を加えなくても、この上に肉を付けて食べれば、塩味が移るらしい。

 

 

LIVE向きのホットプレートがない我が家では、そのまま。
ボク塩の比較は得意じゃないけれど、岩塩と肉って最高よね。
甘み旨味が強い気がする岩塩ちゃんでした。

粗びきナッツソルト

100円

ナッツの文字が消えていて気づかなかったけど。
見た目でアーモンドっぽく、食べてみたらやっぱりでした。

 

 

ナッツ類、大好物なので、これは超嬉しい悲鳴！
メチャクチャ美味い！
塩なのに、そのままで完食しそうな勢い(笑)

ヒマラヤペッパーソルト

ピンクの岩塩とBLACKペッパーですね。
早くコショーが欲しいと思っていたので、良かった。

 

 

安心感抜群！
シンプルイズベストなんだわさ。

ヒマラヤクミンソルト

クミンはカレーの主となる香辛料。
カレー塩っぽいと思いきや。

 

完全にクミンと岩塩だった。
カレー塩は魚介類のほうが合うと思うので、クミン塩の方が良かった。
これ美味しい！

ヒマラヤコリアンダーソルト

コリアンダーはパクチーの茎。
パウダーなので、粉状にしたものが岩塩と併せてあります。

 

 

インドカレーなどに確実に使われる香辛料で、香り旨味が増すけれど。
パクチーの葉ほどは臭みもなく、言われないと分からない程度のバランスを整えるような役割。
ローストビーフにも超合います。

途中経過

途中30分経過時くらいに、どうしてもやりたかったカレーを追加！
ローストビーフと絶対に合うの決まってるけど、やっぱりうまかった。

 

 

ちなみに肉ぎっしりの爆肉カレーは、山梨にDracöさんと行った時に貰った。
黄金マッハカレーさんのやつで濃厚で、旨味甘みもありバランス良く美味しかった。

 

 

上図55分くらい経過
下図80分くらい経過

 

完食タイム

約90分強くらい

 

食べながら。
喋りまくるLIVE難しい笑

肉のヒマラヤ総評

クセが無く臭みもなく、噛むほどに美味い肉質。
万人ウケするので、このお肉苦手って人はほぼいない模様笑

厚みがある分だけ、赤みだけにやや噛みにくいけれど。
スジ張った部分は、ほぼないに等しいので美味しいだけなのです★

→大食いチャレンジ全戦歴ページ

そして各種味変アイテムが超最強！
いやマジで全部最強だった！
唯一微妙なのが、多いと苦手な、にんにくくらいでした。

→成功率の高い大食いチャレンジメニューまとめページ

肉のヒマラヤさん、通常営業では利用できてませんが。
BIGORI＆nomunoと今回とでサービス麺や扱っている食材の良さは理解できているので、食べ放題焼肉もきっと美味しいハズ！

→焼肉の当ブログ記事リスト一覧

そして、このようなご時世にも合ったテイクアウトサービス。
おいしかったです、ごちそうさまでした★
味と接客の良さは、最高なので皆様もぜひ利用してみて下さい！

いただいた品の重量とカロリー
実測一部推定総重量　約3.5kg
(肉1kgごはん2kg自前のカレーと味変アイテムやヤサイ等約500g)
推定カロリー　約5900kcalくらい？

肉のヒマラヤ焚火家渋谷店（焼肉/渋谷駅、神泉駅、明治神宮前駅）
夜総合点★★★★☆ 4.1