oomori88 31 - 伏竜(埼玉県新座市)【デカ盛り】条件抜群のチャレジメニューと言う二郎系巨大ラーメン【大食い】gourmet88 31 - 伏竜(埼玉県新座市)【デカ盛り】条件抜群のチャレジメニューと言う二郎系巨大ラーメン【大食い】banner 88x31 1 - 伏竜(埼玉県新座市)【デカ盛り】条件抜群のチャレジメニューと言う二郎系巨大ラーメン【大食い】

伏竜さんは、新座市にある、海外も含め35店舗がある優勝軒の店舗の一つです。
大食い繋がりの方の情報にて、ちょっとしたチャレンジメニューがある事を知りました。
昨年下半期あたりから、チャレンジメニューが趣味になりつつあり・・・

デカ盛り以上に行く店が少ないので、なるべく積極的に遠征もしています。
こちらは営業時間も遅く、通し営業なのもあり訪店ハードルは低めでした☆
名前はよく見かけるお店ですが、個人的に訪問するのは、はじめて!

 

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大勝軒のDNAを引き継ぐラーメン店なのだそうです。
足利大勝軒
本庄大勝軒

伏竜(旧優勝軒伏竜)

埼玉県新座市馬場1-8-5
048-423-2991

 

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営業時間

11:00~23:00

年中無休

 

駐車場

有り(8台)

平日のアイドルタイムの訪問でしたが、席は半分以上埋まっています。
凄い!

 

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メニュー

二郎系っぽいビジュアルのラーメンがウリ?なのかな・・・
激辛系やら、つけ麺等、気になるメニューもあります。

 

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この日は、ランチで海苔をサービスしてくれるようでした。
月替りでサービスが入れ替わるようです。

 

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券売機には、チャレンジメニューと言うボタンがありました★

ボク「すみませーんチャレンジメニューってどんなんですか?」
お店「麺もヤサイも3倍で完食するとラーメン券を差し上げます」
ボク「なるほどありがとうございます」
お店「にっこり」

 

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チャレンジメニュー

麺3玉、ヤサイ3倍
他にも具がいろいろ多めのメニュー
醤油、味噌、塩から味を選択
全て完食すると小ラーメンの無料券が貰える
失敗でも税込1000円の支払いで済む格安メニュー

 

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お店「しょうゆか味噌か塩をお選びいただけます。」
ボク「オススメでお願いします」
お店「はい味噌ですね」
ボク「(・・・味噌がオススメなのか珍しい)」
お店「ニンニクとかアブラはどうしますか?」
ボク「アブラだけ多めでお願いします」
お店「ランチで海苔がお付けできますがどうしますか?」
ボク「お願いします」

 

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出てきたのがコレ!

金額からして、ちょっとなめてましたが、なかなかの盛りっぷりです。
食べ慣れている量とは言え、これはパッと見で格安かも☆

 

スープ

とんこつ系の風味。
甘みのある味噌味で、なかなか旨い!

後半はヤサイで薄まるので、ヤサイが多い場合はカラメコールが必要かも?

 

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5mmないくらいの平打ちまで行かないくらいの、断面が長方形の麺。
もっちりと噛みごたえが良い麺です。

 

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天地を返して見ると、麺量はそんなに多くなく感じました。
返した時に、表面が麺で覆われず、もやしが混ざるとキレイな写真が撮れません。
なかなか麺だけにならず、もやしを食べながら整えるのに苦労します!
その時のもやし比率で、麺量を判断する物差しになっています(笑)

 

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メンマがかなり多めに入っていました。
それと半玉の味玉

アブラ

甘く、かたまりが大きな旨いアブラ!
液体はほぼ入らず、固形なのが嬉しい☆
豚が脂身が少なかったので、これを混ぜてアブラを足すみたいな役割も果たしました。

 

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ヤサイ

キャベツはなし。
量はかなり多く1kgはゆうに超えていたように感じました。
上からネギもたっぷり。

片面炙ってあるバラチャーシューが3枚。
赤みの部分が硬く、スープの底に沈めても微妙だったので、旨いアブラと一緒にいただきリカバー。

 

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にらキムチ食べ放題

紅しょうが、にらキムチなどの薬味が卓上に用意されています。
にらキムチ食べ放題は地味にうれしい♡

 

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せっかくなので、味が混ざらないように気をつけながら・・・
麺の上に乗せて愉しみました。
無料じゃないとトッピングする事はないですが、旨い!

 

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完食タイム

24分(固形23分)

まごまご食べていたら、けっこうかかっていました。
元々ラーメンの大食い早食いは不得意なようです(笑)

 

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量は2kg後半くらいあったモノの、ヤサイも多くライトな感覚でした。
30分もかからず、お腹が軽くなって落ちた感じ。

無事、小ラーメン無料券をいただきましたが・・・
差額を払って他のラーメンを注文できるかどうか聞いてみると。
中盛り、大盛りは出来るけど、種類の違うメニューは不可との事でした。
期限も翌月末までなので、使う機会はなさそう(笑)

定例イベント

ランチの海苔サービスもそうでしたが・・・
イベントや企画には積極的なようです。

100円イベント

毎月最終日曜開催
開店11時前に並ぶと小ラーメンを100円でいただけるそうです!

肉の日イベント

毎月29日開催
限定20食
スタンプサービス等も行っているようです☆

 

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総評

それにしてもチャレンジメニューは、大ラーメンにトッピングするより遥かにオトクです。
失敗でもオトクな上に、成功だとラーメン券を貰えると言う超好条件(制限時間なし)
内容も豪華で旨いのですから、言う事ないですね。
2度以上挑戦出来るかどうかは不明ですが・・・

オペレーションや接客もしっかりしているし。
大繁盛なのも納得できる、優良店だと感じました。
たくさんいただき恐縮です。ごちそうさまでした☆

いただいた品の重量とカロリー

実測総重量 2684g+にらキムチと紅しょうが
(スープ376g含む)
推定カロリー 約1900kcalくらい?

伏竜 本店ラーメン / 新座駅朝霞駅和光市駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9