やぶ栄さんは、千葉県野田市にある、地域に根付いた老舗のお蕎麦屋さん。
こちらに創業当初から42年も続いていると言う、伝統的なチャレンジメニューがあるとの噂を聞きつけました。
大食いチャレンジのルールを下調べする限り、かなりの好条件につき気が引けるレベルです。
そんなわけでフォロワーsさんの情報から存在を知りつつ、後回しにしており、ようやく訪問です。
少し前にフォロワーのdさんにも、調査依頼をしてしまった手前もあり。
そろそろ行かないわけにも行かないかなぁと出向いたのでした。
やぶ栄
千葉県野田市山崎1886
04-7124-8906
最寄りは野田市駅と運河駅の中間くらいの立地。
東京理科大学の野田キャンパスから近く、食べ盛りの学生客が多いとの事です。
営業時間
11:00～20:00
火曜日定休
通し営業なのも訪問のハードルが低め。
いつでも行けるチャレンジメニューと言う位置づけでした。
メニュー
意外と風変わりなメニューもあり、価格設定はかなり安めです。
また、それぞれの品の量も比較的ボリューミーなのだとか。
学生さんを相手にする事が多く、自然とそのようなバランスになって来たようです。
チャレンジメニュールール
もり蕎麦5枚
制限時間30分
完食で無料+賞金1000円
失敗は箸をつけた枚数×500円の支払い
まず最初に2枚のもり蕎麦が出されます。
そこから5枚までは自己申告で追加していくのだそう。
どこでギブアップしても、悪ふざけで注文しても食材がムダにならない最良システムです。
失敗した客の懐もこれなら殆ど痛みません。
3枚で失敗したら、支払いは、もりそば500円の3枚分で1500円で済むと言うわけです。
高めの成功率
2017年は10名の成功者がおり、例年より多めだったそうです。
ざっくりと成功率を聞いた所、だいたい1割くらいだとの事。
大々的にアナウンスされているチャレンジメニューとは違い、ネットでも殆ど出て来ない情報です。
下手に荒らされてない店なので、このくらいの成功率で済んでるのでしょう。
仮に都内あたりで有名なチャレンジなら成功率は3人に一人くらいにはなりそうな好条件です。
訪問前に電話をしておいたのもあり、提供はスムーズ。
(営業時間内なら特に予約は不要だそうです)
まずはルール通り2枚分が提供されましたが、一枚の量はけっこう多めかも知れません！
さっそくいただいてみます！
蕎麦
蕎麦は手打ち、太さは揃っているので機械切りなのかな。
もっちりと喉越しも良い、二八くらいの蕎麦でしょうか。
キリっとシメられたコシがあり食感が良く、噛みしめると甘みのある蕎麦です。
つけ汁
節の立った、やや甘め、醤油が濃すぎないバランス。
たっぷりめに浸けた方が旨いかも知れません。
おちょこを外すと、なみなみと注がれているのがまた良い！
色が印象よりも薄めなのも、これまたキレイで旨そうです☆
薬味
ねぎ
わさび
つけ汁と併せ、蕎麦のおかわりの際に、足りなければ自己申告で追加して貰えます。
それにしても、お店のご主人も女将さんも、めちゃくちゃ親切！
誰もがあたたかみを感じそうで、居心地が良いアットホームな雰囲気が最高です。
1枚目 3分
2枚目 3分(6分)
3枚目 4分(10分)
時間は長いので、お店の方と談笑しつつ、ゆっくりと味わいました。
3枚目以降は、提供されるまでの合間が少し空いたりもあり。
4枚目4分(14分)
5枚目5分(19分)
完食タイム
約19分前後
恐縮ながら賞金1000円をいただいてしまいつつ。
蕎麦湯もいただき、残った薬味を浮かべ愉しみます。
色んな意味であたたかさに包まれHOTするひと時。
しいたけ丼800円(税込)
タダ飯をいただいてしまった挙句、1000円をいただいてしまうのでは申し訳がなく。
お腹には余裕があったので、気になるメニューを追加注文してみました。
ただの卵とじと、しいたけだけの丼ですが、意外すぎるほど合う！
しいたけは香りや風味が強いから全体的な味を上手くまとめあげていて病みつきにりそうな味。
カツカレー(税込850円)
更にお腹に余裕があるので、お店の方に人気メニューをお伺いするとカツカレーとの事でした。
これまた追加してみると、蕎麦屋さんの出汁が入った昔ながらの間違いないやつ。
カレーうどん、カレー蕎麦も旨いんだろなぁ。
薄めの豚こまやSBのカレー粉っぽい懐かしい味がたまりません。
更にウーロン茶の大きいのもHOTで頼みました。
お蕎麦でお腹が冷えており、あたたかいつゆはいただけない仕組みだったので沁みます。
そろそろお腹いっぱいになったのと、賞金も使い切っただろうとお会計をすると･･･
ずっと隣で応援してくれていた、常連のタクシー運転手さんが「どうしても」と･･･
ボクの会計を全て払ってくれると言う、恐縮すぎる展開に！
そうも行かずにと払おうとしても、払わせてくれず･･･
またお邪魔すると言う事で、心苦しくも、ごちそうになってしまいました。
お店の方々が、あたたかいから、集まってくれるお客様もあたたかい！
本当に良い雰囲気のお店だと思います。
教えていただいたフォロワーSさんも、同様の事を言っていたのが身に沁みて分かりました。
確かに、これでチャレンジ目当ての人が増えてしまうのは、気が引けますものね。
しかし、お店の方にお伺いを立ててみると、「宣伝してくれれば良い」との確約をいただき一安心。
また、チャレンジメニューをはじめた理由を訪ねた所･･･
東京理科大の大食い大学生が「5枚食べたいから半額にしてくれませんか？」と頼んだのがきっかけだそう。
それなら「全部食べたら無料でいいよ」と言い、以降ずっと続けてるのだそうです。
賞金を付けたのも、「お金がない学生の食事代の足しになれば」とはじめたのだそうで。
お話を聞けげ聞くほど、心が洗われると言う、お腹いっぱいとはまた違う充実感も得られ。
ステキな時間が過ごせました。
※後日2018年3月31日を以ってチャレンジメニューは廃止したそうです。
ボクの記事が悪影響を与えてしまったと思うと申し訳ない気持ちでいっぱいですが、また必ず恩返しに伺いますね。
情報提供いただいたsさん、検証してくれたdさん、ごちそうになってしまったタクシー運転手さん。
ご主人、女将さん、本当に良くして下さりありがとうございました。
心まで満足させていただき感謝！ごちそうさまでした☆
いただいた品の重量とカロリー
実測一部推定総重量 3.7kg
(そば約1.9kg+他400gくらい)+しいたけ丼700g+カツカレー700gくらい
推定カロリー 約3900kcalくらい？
やぶ栄 （そば（蕎麦） / 梅郷駅）
夜総合点★★★★☆ 4.4