ステーキ宮は株式会社アトムが運営する、栃木県発のステーキファミリーレストラン。
絶大なファン層を誇る、独自ステーキソース「宮のタレ」はスーパー等にも卸されており目にする事が多いのではないでしょうか。
2019年からはサラダバーの導入を始め、スープバー、ライスバー、ドリンクバー、ソースバーと5つのバーをウリにしています。
賽の目状にカットされた野菜の彩りがキレイだと評判な、宮のサラダバーを検証してみました。
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ステーキ宮店舗データ
ステーキ宮は全国に約120店舗以上を展開する、栃木県発の県民食とも言えるステーキチェーン店。
2006年にコロワイド傘下に入り、吸収合併などを経てアトムが経営となり現在に至る。
群馬県伊勢崎市連取町３３４６−９
0270-25-0337
駐車場
多数あり
営業時間
11時～22時15分
土日祝は10時～
無休
当ブログは当初より、ファミレスを中心にサラダバーを多く取り上げており。
↓サラダバーのみでも大満足なファミレスまとめも人気記事となっておりますので併せてご覧下さい。
ステーキ宮サラダバー
フランス語で賽の目の事を指すと言う、マセドニアンサラダをイメージしたユニークな試み。
各野菜はさいの目状にカットされた統一感を持ち、自然と彩りが良く美しくなる事で盛り付けが楽しくなる側面があり。
- 豆苗
- 紅白だいこん
- 菜の花
- にんじん
- 梅入りサラダパスタ
- ポテト
- たけのこ
- かぼちゃ
- チキンフレーク
- ミックスビーンズ
- ミックスレタス
- オニオンスライス
- スイートコーン
- 梅入りマカロニポテトサラダ
- きゅうり
- フルーツポンチ
- コーヒーゼリー
- いちご味ゼリー
種類は16種類以上と一般的なファミレスと同様かやや多いくらいの品揃え。
今回のラインナップ(季節や仕入れの状況などにより異なります)
食器は大きなサラダボウル一つのみ
注文後にすぐに提供される、大きめで透明なサラダボウルのみを利用して盛り付け。
他の食器はサラダバーの付近には一切おいていないと言う、これも風変わりな試み。
統一感のあるさいの目状カットの食材が並びます。
個人的に盛り付けにこだわりたいので、彩り優先で盛り付けました。
統一感のあるさいの目状カットの食材が並びます。
個人的に盛り付けにこだわりたいので、彩り優先で盛り付けました。
仕上がりは‥
こんな感じ☺︎
ドレッシング
- 焙煎ごま
- 具沢山トマト
- ノンオイル青じそ
- 梅ドレッシング
- 香味わさび
- 自家製イタリアン
この日、用意されていたドレッシングは以上の6種類。
どれもおいしそうなのに、なぜか使う気になれないのは宮だから！
なぜなら‥
ランチメニュー
16時まではランチタイムなのでお得☺︎
ランチはお料理の注文で自動的にライスバーorパン+スープバーが付きます。
ランチサラダバーは+490円で他の料理に付ける事が可能
(小学生以下のお子様は290円)
単品サラダバーのみは890円
※参考→ランチ最低金額はチキングリル960円+サラダバー490円＝1450円
厚切りサーロインフェアとかいうメニューが後から渡されたので‥
宮ステーキ予定でしたが変更して、これの400g3990円＋サラダバー＋ドリンクバーセット500円を注文☺︎
ディナーメニュー
価格はランチとほぼ変わりませんが。
ライスバーとスープバーは付きません。
全てのバーが付くフルセットは、お料理金額＋890円
ちなみにランチでは＋690円。
5つのバー
- サラダバー
- スープバー
- ソースバー
- ライスバー
- ドリンクバー
ライスバーとの言い方はしっくり来ませんが‥
おかわり自由、食べ放題盛り放題なので、おかわりなしで最初からもっこり巨大ライスを盛り付け☺︎
着丼
ちなみにこの日は、acoママが入院中だったのもあり。
珍しく10年に一度のナツママとデート(笑)
ナツママは大食いではないので‥
小っちゃいステーキ(笑)
そんな感じで‥
次ページにて実食！