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明後日は、先週に引きつづき、土用の丑の日だそうなのでコチラを。
5泊6日長野岐阜愛知 大食い食べ歩きの旅☆
群馬県~長野県(上田大町安曇野松本伊那)
~岐阜県(関[ここ],各務原,可児①,,山県,七宗,恵那他)
~愛知(名古屋瀬戸他)

デカいのメインの食べ歩きですが、それとは別に、ご当地グルメ、
モーニング、レベルの高い東海うなぎも食べ歩き目的でした。

数年前に西の蒸さないうなぎに目覚めて以来、課題だったお店です。
普段は用のない場所ですから、わざわざ出向かないと食べられない
ずっとずっと恋い焦がれていた、蒸さないうなぎの超大繁盛店☆

フォロワーさんが想像を絶する、鬼のような並びだと言う事で、
朝からドシャ降りの雨の中、平日の開店20分前から並びました。
平日、ドシャ降り、開店20分前でも並びは前に13名も(爆)
無事、一巡目に入れてホッとしました。

関しげ吉うなぎメニュー

後に入った人にだし抜かれるのはイヤなので、入店して即効で決め、
オプション的な物は不要の、うなぎ丼特上☆3900円を注文します。
ほどなくして、見るからに旨そうな、美しいうなぎちゃんが登場☆

関うなぎ行列店しげ吉

蒸さないうなぎのお手本のような焼き加減と、香ばしい炭の香り。
たまらず、がっついて見ると、思った通りの外カリ加減でした☆
炭の風味も強めで、やっぱり旨いですね。



関しげ吉うなぎ

お連れさんの、うな重と比べると値段の割に見た目が変わらない?
ホンの少しの大きさの違いにしては、ずいぶん値段が違うなぁ・・・
なんて思っていると。

関しげ吉うなぎまぶし

丼の底からサプライズ的に、2段目のうなぎちゃんがこんにちは☆
2~3切れ入ってたかな・・・
これはこれで、少し蒸された状態だけれど、食感違いで愉しい☆
タレが甘めと言う人も多いみたいだけど、ボクはそうは思わない。
バカ舌なのか、東海以西ではむしろ甘みが強くない部類な気が(笑)
タレが表面に浮いていないのも、個人的には好みで良かったかも。

焼きの強さ 10段階の8くらい
炭の風味  10段階の8くらい
鰻の厚み  10段階の6くらい
タレの濃さ 10段階の6くらい
タレの甘み 10段階の6くらい

何にせよ名店にふさわしく、今までいただいたうなぎで上位でした☆
最後に満腹で、少しだけ残したマイレビュアさんに大々感謝(爆)
しかし並びが激しすぎる店なので、土用丑の日は思いやられますね。
大食いの合間の、普通のグルメネタでスミマセン。

この日いただいた品のスペック
推定総重量 650gくらい?
推定カロリー 約1100kcalくらい?

しげ吉
昼総合点★★★★ 4.2