ラーメン二郎京都店【全店比較】関西初出店の直系ラーメン二郎は非乳化

ラーメン二郎京都店は、関西初進出の直系ラーメン二郎店舗。
ラーメン激戦区とも言われる京都市の一乗寺にて2018年4月にOPENしました。

店主さんは神田神保町店ご出身らしく、テイストの似た非乳化スープを基調としたラーメンです。
開店当初に訪問した時は、近隣住民への配慮から、お店を取り巻くような並び方だった記憶が残っています。

 

 

大ラーメンヤサイマシマシ縛りラーメン二郎計量全店制覇が重要課題につき、18切符シーズンの間に遠征を計画してみました！

ラーメン二郎京都店のOPENから3日目の火曜日！
ラーメン二郎の為だけに計画を立て大遠征です(笑)

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ラーメン二郎京都店データ

京都市左京区一乗寺里ノ前町 4
075-791-1947

 

まだ肌寒い、朝5時台の始発から動き始め、乗継ぎを繰り返します。
北関東～熱海～興津～浜松～豊橋～大垣～米原～京都～東福寺
ここからは私鉄に乗換～一乗寺まで・・・

 

 

11時間半の長旅でしたが、ようやく辿り着く事ができました。
ここまで片道、3000円以下で辿り着いています！
時間は異常にかかりますが(笑)

営業時間と各曜日混雑傾向

11:00～14:00
17:00〜22:00
日･祝は21:00迄

水曜・祝日翌日定休(加えて不定休あり)

ラーメン二郎京都店メニュー

京都二郎はラーメン一本勝負！
ただ、脂飯、九条ねぎなどサイドメニュー、トッピングが風変わりなラインナップです。

たどり着いたのは夜の開店後17時15分、しかし開店3日目でも整理券で制限している状況でした。
理由は近隣住民からの苦情らしく今後も整理券になりそうとの事でお店の周りに並ぶ場所がなく、こうせざるを得ないのだとか。

 

 

ボクも18:50の整理券を受取り、時間が出来たので浮気をします！
せっかくの一乗寺ラーメン激戦区なので、最も人気のある店極鶏へ、先に訪問し時間潰しで連食する事に☆

» 京都一乗寺人気店極鶏の記事

 

詳細は、そちらの記事をみていただくとして・・・
結局整理券の時間からお店に入るまでに53分もかかりました。

 

大ラーメン

900円(税込)

830円(実食当時)

座ってからのコールは･･･

京都二郎コール(無料トッピング)

ヤサイマシマシアブラで

整理券を配布していても、食べるまでには1時間かかりました。
これは開店早々思いやられるかも(笑)
オペレーションは空いた席にどんどん座らせずに、ロット毎でコントロールしながら、複数名を一度に座らせ一度にさばくようなオペレーションでした。

非乳化スープと豚

醤油が立った非乳化ですが、小さい粒の表層脂が乳化寸前！
そんな中、醤油味の主張も強い印象です。

 

 

豚は、いずれもごつくて大きな肉肉しい違う部位が２つ。
脂比率も高くて嬉しかったのですが、噛み応えがありすぎ(笑)

麺

もっちもちで太さは平均的くらいでしょうか。
温度が高めなのも相まって好印象でした。
非乳化ショッパウマーなスープと麺の相性が良さそうです。

 

アブラ

アブラも薄いはんぺん状で、一番好みの形状かも！
ヤサイはクタまでいかないホクホク甘みのあるタイプな状態です。

 

 

完食タイム

9分くらいで完飲完食

 

 

量は二郎標準と言った感じだったので、連食でも何とかなりました。
後半少しだけスローダウンしましたが大勢に影響はなく完食です☆

ラーメン二郎京都店総評

27位/42店中
大ラーメンヤサイマシマシ重量ランキングは少なめな方。

非乳化スープに巨大はんぺんアブラが印象的で、シャキ寄り野菜ににんにくが合いそうなラーメンです。

 

 

関西唯一の直系ラーメン二郎が、ラーメン激戦区の京都一乗寺にて今後どのような展開を見せるのか？
全体のバランス的には、味はともかくとして・・・
まずはオペレーションが早く落ち着けば良いのになぁと願うばかりです。

整理券の配布時間やパターンなども、近隣住民に配慮し、人が殺到するような状況を作らない為にも、今後も非公開の予定だとか。
混乱と言うか迷走している感があるので早く解決して欲しい☆
関西で二郎のイメージが悪くなるのだけは避けたいですね・・・

ラーメン二郎京都店（ラーメン/一乗寺駅、茶山駅、修学院駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4