埼玉県川越市の二代目蝦夷は、デカ盛りが得意な人気ラーメン店。
名物のからあげ定食はそのままでも巨大からあげが8個入ったデカ盛り仕様ですが、ボクが撃沈したトリプル定食はからあげが30個乗っています。
からあげトリプルにいつかリベンジしたいですが、今回は練習がてらにからあげが18個程度のダブル定食を注文し練習します☆
平日の夜の部がはじまるのを待つと遅い目の時間は混雑していますが、18時台は意外と空いています。
Twitterのフォロワーの中にこちらの女子店員Kさんがいるので、メニューの内容や量などお伺いを立てながら、からあげダブル定食にしてみます。
ごはんはトリプルと言いましたが、大盛りorてんこ盛りのいずれからしいので、少しビビって+100円の大盛りでお願いしてみました。
二代目蝦夷店舗情報
埼玉県川越市小堤15-152
049-234-2166
営業時間
11:30~14:45(LO)
18:00~26:00(LO)
月曜定休
二代目蝦夷デカ盛りメニュー
トリプルのように一度で揚げられな量でないらしく即提供!
あまり時間がかからなかった事に、まず驚きました。
ダブルからあげ定食
トリプルは二度に分けて揚げる分だけ、半分が冷めるんですよね。
冷めても熱いですが、後半、持久戦になると、そのホンの少し早く冷めていってしまう事が、肉の硬さになって悪影響なのですよ。
そう言う意味でもダブルは、熱々で最後まで冷めにくいです。
それにしてもダブルでも、ここのからあげの量はハンパじゃない!
前回、序盤からあげだけを食べ続けたのを反省したので、今回は最初から、ごはん、キャベツも並行して三角食べ的に進めてみました。
前回は、からあげの山(1.7kg)を制覇しただけで70分も要しました。
今回は全て同時に食べ進めながらも、肉を多めにやっつけます。
途中経過
20分くらい経過時に、割と余力がありそうだと感じました。
それにしても、蝦夷の揚げたてからあげは味が良いですね☆
ダブルは、飽食感を感じずに最後まで美味しくいただけます。
最後に残っても食べやすい、白ごはんだけが最後に残りました。
でも、お味噌汁も残していたので、投入してラストスパートです。
結果
43分
完食☆
お腹いっぱいからでも、味噌汁ごはんはつるっと行けるんですよね。
飲み込む力が弱まった状態で、味噌汁や生卵は本当に使えます☆
まだ若干の余力があるかも?
トリプルはこれに、からあげが+600gと、ごはん+300g弱なハズ。
もしかしたら、もう少し修行すればチャンスあるかもなー・・・
トリプルには、こてんぱんにやっつけられた恐怖感があるクセに、やはり悔しい気持ちが強くて、いつか再挑戦したい気がしています。
唐揚W 固形2.6kg(肉1.1kg位?)+水分0.4kg 味☆ 43分完食
野菜T 固形2.9kg(肉400g位?)+水分0.3kg 味◯ 48分完食
肉丼T 固形3.4kg(肉400g位?)+水分0.3kg 味☓ 95分完食
唐揚T 固形2.5kg(肉1.7kg位)+水分0.5kg 味◎ 125分(未完食)
名物からあげはいつも美味しい☆
ただしあまりにも長丁場になってくると、冷めて少しは硬さがでてくるので、美味しく食べるには早食いも必要。
まぁ冷めても美味しいのは確かなのだけれどもね(笑)
店主岡安氏をはじめ二代目蝦夷スタッフさんはいつも神対応。
実測総重量 2971g
(からあげ1.1kg+ごはん1195g+味噌汁390+他286g)
推定カロリー 約3600kcalくらい?
二代目蝦夷(ラーメン/鶴ケ島駅、霞ケ関駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
高校を卒業後すぐに鶴ヶ島市蝦夷で料理人修行を開始!10年以上勤め上げ、二代目蝦夷でのれん分け開業。以降、鬼のように売れるラーメンタレに漬け込む名物からあげと全開スマイルを武器に大繁盛店を切り盛りしている。 |