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お気に入りの今年のMVP候補店、再度、すり鉢ラーメンに挑戦です!
前回訪問時の茹で前750gでも、余力は全くありませんでした。
ここから増やすと撃沈しそうですが、875gか1kgで迷った結果、目標がなくなるのも寂しいので、875gでチャレンジする事にしてみます!

関連:火の豚の記事リスト
4kg位になりそうなので、完食確率を上げる為、アブラコールなしで。

 

 

微妙にヘタレでスミマセン・・・
ボク「こんにちはーすり鉢良いですか?」
お店「いらっしゃいませーどうぞー」
ボク「875gでお願いします」
お店「875ですね(ニヤリ)」
ボク「ヤサイマシマシのみで」
お店「ヤサイマシマシですえねぇ(ニヤリ)」
調理担当君の不気味な笑みがコワヒ・・・

—すり鉢らーめんのルールをおさらい—
17時~18時の比較的空いている時間帯に適用
ラーメン(フュージョンも)普通盛250g,大盛375g(全て茹で前表記)
ラーメン700円+100円で大盛
更に+100円+100円と計3枚で、625,750,875,1000gのいずれか選べる。

 

火の豚麺マシのすり鉢

 

洗練された手つきで、10分強で今回も凶悪なのが出てまいりました。
く、くぅ・・・デカいぜ。
今回の注文もフュージョン+300円ですり鉢875g。

 

火の豚フュージョン麺マシすり鉢別アングル

 

茹で上げだと1.5gくらいあるのでヤサイも比例して増えています。
フュージョンなので麻婆も比例して増えると言う出血大サービス!



 

火の豚フュージョン麺マシすり鉢天地返し

 

すり鉢フュージョンの良い点として4種類の愉しみがあります!
・いつもの二郎系ラーメンをそのままいただく
・別皿麻婆をそのままいただく
・別盛麻婆をつけ汁にして麺(ヤサイを)ダイブさせていただく
・一通り楽しんだら麻婆をまぜてフュージョンさせていただく
麻婆も比例して多くなっているので麻婆量は十分すぎるくらい☆

 

火の豚フュージョン麺マシすり鉢経過

 

開店から数ヶ月が経過し、味も洗練されて高いレベルになりました。
ここの自家製麺は旨いので、麺増しはありがたいですね・・・

 

火の豚フュージョン麺マシすり鉢固形完食

 

しかし、量にびびってアブラを抜いたのは失敗だったかも?
いつもアブラのトッピングに慣れて、すごく物足りなく感じます(笑)
後半は味がいつもと違う感じがして、余計に苦戦した気がしました。

 

火の豚フュージョン麺マシすり鉢完食

 

早い時間だったのでいくらか空き席があったのは幸いだったかも?
固形を食べきるのに38分、完食に46分もかかってしまいました。

 

火の豚フュージョン麺マシすり鉢計測

スープだけで1kg弱、満腹のお腹に流しこむのは容易じゃありません。
本当にギリギリ・・・
こうなるとアブラを抜いておいて良かったかも知れません。
二郎系苦戦ランキング上位に認定です。

1kg挑戦はいつになるやら。
やるとしたらアブラは入れるけどスープは勘弁してもらうかも。
それにしても、ここのサービス精神は凄いですね。

2018年3月14日更新の火の豚東武動物公園店初麺マシの記事

2017年8月28日蒙麺火の豚限定メニュー複数注文記事

2016年9月4日第二回火の豚すり鉢爆食オフ会フォトコン準グランプリ受賞の記事

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2016年3月13日蒙麺火の豚初訪問時の記事

 

この日いただいた品のスペック
実測総重量 3872g(固形2580g+麻婆307g+汁985g)
推定カロリー 約3200kcalくらい?

蒙麺 火の豚ラーメン / 幸手駅
夜総合点★★★★ 4.7