ラーメン長嶋と言う、二郎系ラーメン店が、我が地元群馬県太田市に新規OPEN！
大食いブログをやっている身ですので、開店日の先頭に並んでみました(笑)
ここの所、3月いっぱいで封印した激辛と、ラーメン二郎の食べ歩きをハードにこなしたせいで、10日で8kgも体重が増加しています(爆)
ラーメン以外の物は、ほぼ口にしていません。
4月1日、エイプリルフールに新規OPEN！ウソのような開店日です(笑)
午後の昼下がり、14時頃におじゃますると先客はわずか一組だけ。
アナウンスが上手く行ってないのでしょうか？
要らぬ世話やも知れませんが心配な立ち上がりです。
隣に居酒屋がありますが、同一経営、店長は経営者ではありません。
ボク「すみませんデカ盛り好きなので野菜マシ券を買えば良いです？」
お店「そのままでもけっこう多いですよ」
ボク「それより更に食べたいんです(恥)」
お店「笑」
ボク「一応マシ券買っておきますね」
ラーメンは、小850円(150g)、中880円(300g)、大980円(450g)
ボクが見てきた二郎系の中でもトップクラスの強気価格です。
大980円+野菜マシ50円券を購入
1000円超えちゃった・・・
10分弱くらいで、店員もニヤニヤしながらデカいのが登場！
ボクもニヤニヤしますが、驚くような量ではありません！
ヤバい、完全に感覚が麻痺しています。
固形で3kg行ける人は、二郎系の4kgもイケるハズなんですよね。
そのくらい、総重量だけで考えると二郎系は食べやすい！
見た目で恐怖するような二郎系が食べたいな・・・
ヤサイ量は先に伝えたので、提供時に「ニンニクアブラで」
スープは、非乳化に近い微乳化。豚骨感は強くありません。
カエシの味が強いです。
スープがぬるすぎるのもプラス材料になりにくいかも。
まだ未レビューですが、先日行った二郎三田本店なみにヌルい(笑)
麺は極太平打ちの二郎系らしい麺、ゆで加減もっちりで良いです☆
粉の味はさほどしませんが、噛み心地良し。
豚は肩ロース。
初日だからか？まだ完成度が高いとは言い難いです。
筋張った肉な上に、煮込みも下処理も甘く、かたく感じます。
ボクが煮た方が、きっとおいしい豚になるような気が(笑)
でも大きく分厚い豚が2枚ですから、ボリュームはある方です。
総じて、OPEN初日の混乱の中、方向性が定まりきれない感じでした。
ボクのネタ的に最も大事な「量」に関しては、大満足です☆
むしろ、拍手を送りたい。
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両毛地区の二郎系は貴重なので、良い点だけを見て他は及第点とし、改善される希望を持ちながら、時間を置いて再訪しようと思います。
せっかくOPEN初日に検証出来たので、即UPで宣伝しちゃいます☆
自称両毛グルメ観光大使ですから(笑)
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実測総重量 2917g(固形2323g+汁594g)
推定カロリー 約2300kcalくらい？