食べ始めて、すぐに気づいたのは、想像を遥かに超える、提供品の熱さ!
熱すぎて、すぐに3分台前半の最速タイムはムリだと悟り。
次なる目標を半額の600円でいただける、5分以内へと切り替えました!
油そばなのに油っこくなく少しだけ濃い目の中華そばスープ
一言で言い表すなら、油っこさは皆無に近い、少しスープが少なくて、味が濃いのにサラッとした煮干しベースの中華そばのようです!
油そばと言うネーミングが、こってりイメージすぎて損してるのでは?と思うほど、油量は少なく。
煮干しの風味は強いものの、ザラついた粉感、ジャリ感もなく、サラッとしたあっさり系で超おいしい☆
細くも太くもない中華そばっぽい中麺
麺は、やわらかめにも感じつつ、もっちりとした食感が旨い中華麺。
細くもなく太くもない断面が四角い麺ですが、やや濃い目の煮干しスープに良く合います。
具
真ん中に鎮座するのは、まさかのゆでもやし。
しかも結構な量ですが、あっさり感をさらに演出しています。
メンマは太くて平たいのが5~6本。
味は濃すぎず、メンマとしては強い食感でもなく、やわらかめ。
半熟に近いたまごちゃんも、半分に切られたモノが丸一つ分入っていました。
冷たい卵だったので、他が熱々でヤケドしそうな時に、一緒に口に含むと言う役割を果たしてくれます。
チャーシュー
色は薄いモノの、しっかりと濃い目に味付けられた旨味たっぷりのバラチャーシュー。
バラ肉の断面程度の大きくはないスライスが3つ乗っていました。
旨いので、チャレンジを忘れてもっと食べたかったくらい(笑)
そんな感じで、超熱々のスープが少しだけ少なめの中華そばとも言える油そばに思った以上に苦戦!
早食いをするのがもったいないくらいの内容なので、むしろちょうど良かったかも?
なんて負け惜しみを言いたくなるほど、量の割に時間がかかってしまいました。
それでも量は準デカ盛りながら、食べても食べても、油っこさや、クドさが全くありません。
店主さんも、ライトな油そばをイメージしているらしく、数年前まで使っていたラードも今は使用しなくなったのだとか。
かと言って、煮干し風味は強いので、滋味溢れると言う、油そばには見当違いな言葉が頭に浮かぶほど。
二日酔いの日にでも食べたくなるような、軽ーく感じる濃い目中華そばもとい油そばなのです!
最後に、底に溜まった、ちょっとだけ濃いスープも、抵抗なく飲み干せました!
いや、むしろ、飲むのが楽しみだったくらい!爆
チャレンジ結果
4分53秒
最速には遠く及ばなかったモノの・・・
5分を切る事が出来たので、半額の600円でいただける事になりました!
無料にこそ、ならなかったモノの、安くて申し訳ないのと。
量的に物足りなかったので、ふつうの塩ラーメンの味が見たくて追加!
濃厚煮干し塩ラーメン(税込650円)を追加
こちらの方が、油そばよりも、さらに煮干しの風味が際立つ仕様。
煮干し風味が強めながら、やさしい味!
油そばと、具などの構成も、ほぼ一緒!
スープの色が薄いのと、その分スープ量が多いと言うくらい。
でも、とってもおいしかった!
みのやさんは、以前、大会で優勝や準優勝した実績があったり。
それに伴う、カップラーメン監修実績があったり。
いまでこそ、数多くある煮干し系のラーメン店ですが。
10年も20年も前は、そこまで多くもなく、それなりに目立つ存在だったようです。
調布の前身は、新橋、その更に前は国分寺。
その更に前は屋台で営業していたと言うご主人。
油そばの発祥の地とも言われている、武蔵野市出身な縁から、油そばもウリにするラーメン店にしたのだそうです。
非常に気さくな方ですが、ものごし柔らかく丁寧。
しかも、600円からと言う、低価格な上に・・・
チャレンジメニューのデカ盛り失敗価格まで格安だと言うのだから。
応援したくなってしまいますよね☆
無料条件は厳しいですが、2~3分単位で、段階的に安くなると言う・・・
失敗か成功か!白黒ハッキリだけではなく。
惜しかった人は安くするよ・・的な、斬新なチャレンジメニュー設定は、本当にありがたく良心的!
栃木県あたりに似たような、段階的チャレンジメニューの店があるけれど。
条件が厳し目で元が割高なので、楽しいけれど、失敗が怖くて手が出しにくいので。
みのやさんの、別格のサービス精神が際立っています。
また、調布市そのもののデカ盛りも、最近、下火になっている気がするので。
この記事が少しでも宣伝になれればうれしいな!
みのやさん!
ごちそうさまでした☆
推定カロリー 約2400kcalくらい?
中華そば みのや (ラーメン / 柴崎駅、つつじケ丘駅、国領駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0