チャレンジ濃厚醤油ラーメン実食レポ

見るからに濃厚そうな、見るからに家系なチャレンジラーメン登場!
準備を整え、いざカウントダウン開始です!

 

スープ

確かに濃厚な豚骨風味を感じつつ、粘度もあると思いきや。
意外とさらっとしていました。

 

 

常識的範囲内の濃度で、食べやすく飲みやすいスープ。
ボクは塩っぱいのが好きだけれど、一般的にはやや塩分多めなのかも。

細くも太くもない中麺で、ややウェーブあり。
一般的な家系の角張った太麺よりも、やや細めな印象です。

 

もっちりしており。
しっかり目の濃厚スープに良く絡みそして合います。

 

チャーシュー等の具

豚バラの分厚い角煮のようなジューシーなチャーシュー。
食べごたえがあっておいしい☆

 

チャレンジ結果

額面3kgよりはちょっと多めだったかも。
激熱と濃厚な為、同じ量のラーメンよりは、やや苦戦傾向ながら一応完食。

 

 

展開などの詳細や対戦結果は…
acoデカ盛りYouTubeチャンネルにてご覧下さい!

 

丸福恵庭総評

北海道には珍しい、横浜家系ラーメンは濃厚な豚骨スープと細めの麺が良く合い。
クセになりそうな旨さで、分厚い豚バラチャーシューも20個くらい食べたいくらい(笑)

バランスが良く美味しいラーメンでした。
札幌なので味噌を食べようかとも思いましたが、お店さんは家系と言う事で豚骨しょうゆを推しています。

そして学生さんを大事にしているメニュー構成などの印象。
店主さんをはじめスタッフさんも良い対応をしていただきました。

賞金付【大食いチャレンジメニュー】難易度低め全国まとめ

ありがとうございます。
美味しかったです、ごちそうさまでした☆

いただいた品の重量とカロリー
実測総重量 3.2kgくらい
推定カロリー 約3900kcalくらい?

横浜家系ラーメン丸福ラーメン/恵庭駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8