とんかつは揚げたてか、どうかは良く分かりませんでしたが。
ロース肉は、たまたまでしょうがリブロースに近い部分も多く、ジューシーでやわらかい。
衣もうすめながら、たまごへの火の通りは、もう少し通っていない方が好みかも。
割り下の量も、もう少し多いと、喉の通りが良いのでラクなのですが。
やや、つゆが少なめ。
味は、甘じょっぱく、ダシの風味もあってバランス良くおいしい。
もう一つ好みとしては、玉ねぎかネギがもう少し多い方が嬉しいかも知れません。
ごはんも、ほんのりカタメ寄りなので、水分が多くなく、少しだけ飲み込みにくいような気がするかつ丼です。
いままで上手く食べ進められた、かつ丼と同じく、かつだけに偏らせはしませんが。
かつの残りは少なめを意識しながらゴールを目指します。
飲み込みにくいとは言いつつ、少量の水と飲み込みながら。
下画像までで約9分くらいですが、すでにお腹が苦しいです。
飽食感もありますが、終わりが薄っすら見えているので、これ以降は、ごまかしごまかし減らして行きます。
終わりが見えているかどうかは、メンタル面にも左右しますので。
大食い早食い系のチャレンジメニューは、特に序盤のある程度のスピードは大事な要素です。
10分経過時
完食は見えているのに、一気に減らなくなってきました。
終わりが見えてなければ、箸が止まっちゃうくらいの展開です(笑)
15分経過
10分までの減り方と、10～15分の間の減らなさの違いが激しい(笑)
最速を目指すと苦しいので、時間内なら良いと甘えが出ていました。
結果
19分52秒
Clear
最速を目指せなかった、へたれなので。
平凡な記録となりました。
10分までの経過画像を見ると、ずいぶんとかかったなぁと言う印象。
序盤10分で2kgを食べ終え、もう10分で600gを食べたと言うくらいのペースダウンでした。
最後の方は、序盤に温存しておいた、味噌汁を多めに口に含み流し込む場面が増えました。
多めの味噌汁も完飲条件なので、水を飲むよりは体感で健全な気がして良いかも(笑)
これだけの立派な、かつ丼が無料になってしまった上、お食事券まで貰っちゃいました。
この際に、本来は翌月末までのお食事券を「お客様遠方なので今年いっぱいにしておきます」との気遣い！
愛想は決して良いとは言えない気がしたスタッフさんでしたが、不器用なんだろうな(笑)
今年いっぱいに期限が延びても、来られる可能性は少ない！
なんて野暮な事はどうでも良いのです☆
無料では申し訳ないので、少しだけのお腹が余っているので。
お土産を購入し、りんごのソフトクリームをいただきました。
いつもはバニラなのですが、青森なので、りんごにしてみたら大正解！
ややシャーベット状の果実感のある、りんごソフトが超美味！
やはり以前の鶴亀食堂のご主人と言い、青森県の人って、あたたかい気がする！
この時の、超神がかったサービスは、ブログ開始以来過去最高だったとも言える内容。
涙が出るくらいの感動だったので、ぜひともご覧いただきたい過去記事なのです。
今回も青森県には、ますます良い印象が残りました。
これにて、全国47都道府県大食いチャレンジメニュー挑戦は、残り20都道府県です。
先は長いですが、地道に潰して行く予定☆
関連：青森県の記事リスト
(丼本体2601g)
推定カロリー 約3900kcalくらい？
金木観光物産館 マディニー （その他 / 金木駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5