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ブタヤマニンニクンと言う、ふざけたネーミングの二郎系ラーメン店が東松山インターの側にあります。
しかし店名に惑わされるなかれ!侮るなかれ!
内容はかなりの実力!
知る人ぞ知る大繁盛店なのです!

個人的好みで推していたので、SNS友達いけさんが興味を持ってくれていた様子。

 

 

そんなわけで、またまたいけさんと連れ二郎系・・・
関連:いけちゃん丸氏絡みの記事リスト

ブタヤマニンニクン

埼玉県東松山市上野本133-19

 

営業時間

19:00~22:00
水曜、土曜、日曜、祝日定休日

こちら、夜のみ一日3時間、週4日以下しか営業しません。
ざっくり計算すると月に50時間にも満たないハードルの高さ!(笑)

 



駐車場

東松山インター近くの交差点付近にあるので・・・
知らないと車を停める所がなさそうなのもハードルを上げています。

 

 

しかし、実は道の向かいのファミレス、フライングガーデンさんの敷地内の一角に・・・
けっこうな台数の駐車場を間借りしており、停める場所には苦労しません。

停めて歩道橋を渡れば、ブタヤマニンニクンの店頭と言う見事な連携プレー!(笑)
変わっていますが、さりげなく便利です☆

 

メニュー

この日は、まぜそばと迷っていたのですが。
迷いをお店が払拭してくれるかのように、ラーメンのみでの営業でした(笑)

 

 

後ろが詰まっていたのもあり、券売機を撮らないと言う大失態!

ラーメンは、小ラーメン700円~
中、大、特大、特大、特大、と50円刻みで麺量が増えて行きます。

ラーメン特大700g(税込1050円)

もちろんゆで前での麺量で、この店の最大量のようです。
もしかしたら、丼が大きいので、ここからの麺マシもやってくれるような気もしますが・・・

今回は豚3枚マシ240円
生たまご60円なんて言うのもつけてみました。

 

 

店名が物語るように、前回訪問時に豚が旨かった記憶があったからで・・・
生たまごは、いけさんがいつも頼むので真似てみました。

前回訪問時の記事

 

トッピング(コール)

ヤサイマシアブラマシで!

普通のマシはちょいマシ、マシマシはマシと言うルールのようです。
麺の固めなどもここで言いますが、いけさんのかためコールが通らなかった様子。
いけさんけっこう拗ねました、かわいい(笑)

今回も盛りが良くステキなビジュアルで登場です!

スープ

前回はもっと乳化していましたが、開店直後だからブレたのか?
よくわかりませんが、前回は濃厚のイメージも今回はいくらか濃さが弱めになったかも。
それでも店名通りのブタの濃厚さを十分感じる好みなスープ。

これまた前回の方がワイルドな麺だった気がしました。
今回の方がぱっつんぱっつんより、もっちりしていました。
麺の違いか茹で加減かは、正確には分かりません。

 

 

めったに使わない生たまごもつけていただいてみました。
確かに味変としては旨いけれど、あってもなくても良い感じ。

 

 

いけさんは取り皿が欲しいのもあって、これを頼むんだって!
へー!そうだったのか!!

 

ヤサイ

ややしゃっきり目のゆで加減、キャベツはなし。
前はあまりどうたったか覚えていません。

この店の最大のウリの一つ。
前回と大きく変わった店は、やわらかジューシー豚から、炙りブタになりました!

 

 

炙らない事も出来ますが、その際のブタが前回と同様かどうかは不明。
判断できませんでした。

あぶりブタ、超うまい!!
元々がどのくらい旨いかは分かりませんが、炙った方が基本なんでも好きです。
ブタに限らず、いろんな食材の焦げ目を好む嗜好みたいで・・・

 

アブラ

アブラは細かく量も物足りないくらいだったかも!
なんら特筆する感じではありませんでした。

 

 

前回同様、提供時に「残さないようにお願いします」と言われてましたが・・・
今回は前回よりブタの分が多くて苦戦傾向も、いけさんと共に難なく完食。

完食タイム

19分(固形17分)

 

 

寡黙な御主人に「いやぁ凄いですねぇ」と言われました。
都内とかと違って、あまり食べる人が居ないのでしょうか(笑)

たぶん覚えられた気がするので、次回はもっと麺マシてくれるかも!なんてね☆

 

 

ブタ以外が以前よりもライトになった印象がありましたが・・・
やはり全体的なバランスとしては好みでした。

もう少し近ければ、もっと通う頻度は高くなりそう良店です。
営業時間や立地、駐車場のせいかは分かりませんが、食べログの口コミも少なめ。
もっと有名になっても良い気がするけれど、これ以上混まれても困りモノかも。

次はまぜそばか、麺マシを頼みたい!
ちゃんちゃん☆

いただいた品の総重量とカロリー

実測総重量 2794g
(スープ583g含む)
推定カロリー 約2200kcalくらい?

ブタヤマニンニクンラーメン / 東松山駅森林公園駅
夜総合点★★★★ 4.1