oomori88 31 - あいすべきものすべてに(東大阪市)【デカ盛り】二郎系麺増し会MAX鈴木氏と規格外鍋二郎を囲む【大食い】gourmet88 31 - あいすべきものすべてに(東大阪市)【デカ盛り】二郎系麺増し会MAX鈴木氏と規格外鍋二郎を囲む【大食い】banner 88x31 1 - あいすべきものすべてに(東大阪市)【デカ盛り】二郎系麺増し会MAX鈴木氏と規格外鍋二郎を囲む【大食い】

嘘です!!
んなわけあるかい!!(笑)

乳化スープ

すばらしき豚感の乳化スープ。
油っぽすぎない粘度で、微妙な甘みもあるバランスが好き。

 

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太くなったらしい麺

二郎系っぽい平打ちではないけれど、けっこうな太い麺でウェーブやちぢれはなし。
麺断面は若干長方形っぽくて、生パスタっぽい、しなやかでコシがあり二郎系としては喉越しも良い麺かも?

 

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常連スリ刑事ちゃんいわく「麺が太くなっておいちぃ」らしい!
麺がスープを吸うと聞いていたので、加水率は意外と高いのかも知れませんので、早めに麺からいただきました。

 

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平打ちではない麺としては、かなりおいしい部類!
1000gでも良かったかも★

ヤサイ

これは何と、想定外の細くシャッキリとした繊維質の歯ごたえが良い、黒豆もやしでした。
一般的な緑豆もやしの1.5~2倍くらいの価格の高級もやしちゃんです。

 

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特徴としては、歯ごたえは良いけれど、大食いとなると咀嚼が多く必要となり。
また、胃の中にキレイに収まらず、なかなか胃の底へ落ちにくい苦戦要因になります。

アブラ

粒は細かいながら、色のついた味が濃くついたアブラちゃん。
麺にもヤサイにも合って、うんまい!!

豚すり替え事件発生じゃー

豚はロール状で厚みもあり、脂を含む部分は非常にジューシー。
赤身もホロホロと言う、豚が旨い店ならではの抜群の安定感で美味。

 

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しかし!
提供時に、上図のようにヤサイを取り囲むように一周分グルリと盛り付けられた豚ちゃんでしたが。
いつの間にか、一番大きな脂身たっぷりのロール豚が、赤身の端豚にすり替わってる!!

 

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自分の好みではないタイプの豚をボクの丼の中から、一番好みっぽい豚に勝手にすり替えると言う、奔放さに一同驚愕!!
ボク、こう言うふざけた案件では、怒らないタイプなの見透かされてるんでしょうな。
かわいい憎めない愛されキャラな、スリバチ刑事ちゃんが犯人だったのでした(笑)

 

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そんな感じで苦戦要因となりそうな、麺を優先的に食べ進めると20分強くらいで麺完食。
しかし、歯ごたえのある黒豆もやしと、大量の豚ちゃんに後半は苦戦させられたのでした。
両隣が身内だったり、お店の空気感も殺伐としてない良い雰囲気なので、少し甘えがあったのかも。

完食タイム

32分
固形完食

 

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二郎系としては、ちょっと時間かかりすぎだったぽく。
ちょっぴり反省。

総評

豚旨い、スープ旨い、アブラ旨い、ヤサイ旨い、麺旨い!
全部旨いのだけれど、バランス的には意外と?どこの二郎系ラーメン店とも異なるタイプです。

それにしてもスリ刑事ちゃんの風格の間借りとは言え。
混雑の中、周到に準備し、滞りなく提供していただけたお店には本当に感謝しております。
一般人で初見のボクなんかが、Tシャツまでいただいてしまった神対応に恐縮しきりなのでした。

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そして、しいて言うなら大食いするにはキツい、黒豆もやしをマシマシにしたのは失敗だったかも(笑)
現にそれが原因で失敗した、桃花園と言うラーメンの大食いチャレンジもあり。
他にもやしの流通事情が理由ぽい?沖縄の赤ひげラーメンや、群馬の麺屋承太郎も黒豆もやしだった記憶があります。

少量なら超おいしいのに。
麺もヤサイも増したので、いつもの同量より1.5倍くらい完食に時間がかかってしまいました。

 

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そして異色のメンバーが集い、MAXさんの凄まじいまでの食べっぷりと、言葉の端々から感じられる超が付くプロ意識!
オンとオフの切替が良い意味で完璧な方との印象を受け、自分が常々課題だと感じる部分なので尊敬の念が強まったのでした。
それとあまりにもハンパない量で、後半苦戦気味だったレアなお姿がチラ見出来たのも光栄です(笑)

スリバチ刑事ちゃんやacoさんは、初見ではないので、麻痺して食べっぷりには驚かなかったけど。
みんなを楽しませてくれるMAXさんは改めてスターなのだと感服しました。

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こんな無茶な麺増し会に応じてくれた、お店の方々
食べてる最中や、後々、SNSでご挨拶してくれた同席だった他のお客様。

ボクみたいな一般人を立ててお話し続けてくれた、MAXさん
常連特権でお店と交渉してくれて、道具まで用意してくれたスリバチ刑事ちゃん
この会を取りまとめてくれたacoさん

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あいすべきものすべてに大感謝!
良い想い出です。本当にありがとうございました☆

いただいた品の重量とカロリー
実測総重量 2691g+残スープ
推定カロリー 約2800kcalくらい?

あいすべきものすべてに高井田店ラーメン/高井田中央駅高井田駅(大阪メトロ)深江橋駅
昼総合点★★★★ 4.5