あぺたいと本店は、板橋区高島平にあり、都内を中心に数店舗を展開している、独特食感を生み出す両面焼きそば専門店チェーンの総本山。
両面焼きそば一筋、30年！病みつきになる風味と食感で、多くのファンを魅了しています。
また、こちらには大食いチャレンジメニューもあるとの事！
正直、ボク程度のヘタレでは太刀打ち出来るか不安なので、軽いデカ盛り位のを先に様子見でいただいてみようと思いつきました。
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あぺたいと高島平本店
東京都板橋区高島平7-12-8
03-3938-6302
両面焼きそばあぺたいと店舗一覧
- 高島平本店(直営)
- 日本橋馬喰町店(直営)
- 月島店(直営)
- 板橋店(FC)
- 戸田店(FC)
- 東武練馬店(FC)
- 横浜戸塚店(FC)
- 世田谷上北沢店(FC) ※2018年5月中旬OPEN
営業時間
11:00～15:00(売り切れじまい有)
17:30～24:00
土日は通し営業
日曜は22時迄
年末年始以外無休
あぺたいとメニュー
両面焼きそばの旨さの秘訣
自社製麺を茹でて、鉄板の中心に置いた肉を包むように円盤状に広げます。
広げた麺をきつね色に焦げ目がつくまで焼いたら、円盤状の麺をひっくり返し、更にきつね色になるまで焼き上げます。
両面きつね色に焼いた円盤状の麺に、野菜を加え、秘伝オリジナルソースをかけ、麺をほぐしながら蒸し炒めます。
麺をパリッと焼いてソフトに仕上げるこの技術こそが、他に真似できないあぺたいとオリジナルの技術。
秘伝ソースで仕上げた麺の焦げた香ばしい風味とモチモチした食感との絶妙なバランスをお楽しみ下さい。
ライスおかわり無料
PM10時までライスおかわり無料だそうです。
営業時間は22時までなので、閉店前以外はほぼおかわりあり？
この表記によると、もしかしたらセットメニューだけ、ごはんおかわり無料？
気づくのに遅れて食べなかったので聞き忘れました(笑)
まぐろが旨い？
席についてメニューを物色していると、スタッフさんに・・・
お店「うちはまぐろの店でマグロがウリでもあるんですよ」
ボク「えっあっ！？そうなんですか！」
まぁでも、いくらオススメと言われても、デカ盛りの焼きそば食べに来て、まぐろな気分にはなれんよね(笑)
前後の客入りを見ていると、飲み客も割と多いようでした。
酒類も何かと置いてあるようです。
ばくはつ(3玉)たまご入り(税込1530円)
小680円(1玉)を基準に、半玉増すごとに200円が加算されて行きます。
中880円(1.5玉)
大1080円(2玉)
ビック1280円(2.5玉)
爆発1480円(3玉)
生たまご入りは+50円
他のお客さんの注文を見ていると、「中玉」って注文してる人が多かった気がします。
焼きそばの中(1.5玉)880円に生たまご入りってヤツですね！
さてボクの注文した3玉は、お店がうたう額面通りなら、量は1kgちょい、推定1050g程度と言う事になります。
はるか先に控えてる、大食いチャレンジメニューは10玉らしいので、これをいただいてみてイケるか様子見(笑)
10玉大食いチャレンジルール
総重量3.5kg以上
制限時間30分
完食で無料
失敗は(税込4280円)の支払い
予約不要ですが混雑時はお待ちいただきますとの事
※失敗時の支払い金額は等倍にまではなっておらず、1玉680円をベースに半玉増すごとに200円、1玉400円が加算され、9玉増しなので680円+400円×9玉→4280円と言う適正価格となっています