実食レポ
準備を整え
息を整え、制限時間を60分に設定しカウントダウン開始、いざ実食！
スープ
豚骨スープの風味を消さない程度に、魚介系をこっそりブレンドしている風変わり仕様。
けっこう濃厚で、マイルド過ぎず、ややワイルド感もあり超絶好み！
自家製麺
自家製極細よりほんの少し太い中細寄りの極細、久留米ラーメンくらいの麺。
お店さんが推奨していない、粉落としこそやや粉ぽさがあったけれど。
ハリガネ、バリカタ、カタ、ふつう、全て全く粉っぽいと感じる事はありませんでした。
この手の麺って一般論で、カタメとかにすると粉っぽくなりがちじゃないですか？
それがもちもちしているの！この自家製麺の美味しさはイカツかった笑
とにかくバリカタ、カタくらいが一番おいしい☆
味玉
初回にだけあった味玉は、半熟かんも秀逸。
おいしくいただきました。
チャーシュー
大きな分厚いのが1枚！
一般的な豚骨ラーメンに入っているチャーシューじゃなく大きく重厚感がありました。
これも先に美味しくいただいてしまった。
その他具
青ネギ、細く来られた木耳
ふつうの豚骨ラーメン標準と言う感じの具もそれぞれが良い仕事をしています。
替スープ
7～11杯くらいの間にスープがなくなります。
初回は具材もあったので、絡む部分が多く8杯目で既におかわり！
熱々のスープに替えられたばかりの、フレッシュスープの旨さよ！
めっちゃ美味しい！
そこへ次回製麺のカタメンを投入したら美味しすぎて悶絶です！
味変
大根の漬物、紅生姜などは取り放題！
当然、豚骨に合う紅生姜ちゃんは、途中で味変で利用しました。
やっぱり合うよねー☆
替玉を入れた時に、スープが薄まるので。
そう言う時には卓上のラーメンスープのタレをかけましょう。
バリカタとかよりも、普通ゆでだと薄まり感じも強いです。
その他、にんいく、ブラックペッパーなども置いてありました。
そんな感じで、後半は低加水の麺が胃の底に美味く落ちず大苦戦しましたが。
一応、最低ラインくらいまでと言うか、ドラコさん相手に良く戦ったと思う笑
替玉チャレンジ結果
時間が10分くらい経ったら落ち着いて、もう1～2玉行けた気がするので。
美味くペース配分出来なかったかも知れません。
ボクは最初の一杯+27玉でした☆
戦いの詳細は…
acoデカ盛り大食いYouTubeチャンネルにてご覧下さい！
平九郎R春日部総評
いや本当、お世辞抜きで美味しい豚骨ラーメンで驚いた！
しかも次回製麺の旨さ、おかわりスープの美味しさよ！
具もしっかり大きく入っているし。
自家製麺ならではの、無料替玉無制限システム、お得すぎるやろぉぉ！
食べログ評価が高いのも良く分かった気がしました。
そして何より、お店さんの対応も素晴らしい！
最後までていねいな神対応ありがとうございました。
超美味しかったです、必ずまた行きますね！ごちそうさまでした☆
推定カロリー 約5300kcalくらい？
平九郎R（ラーメン/春日部駅、八木崎駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5