麺場もっけいは埼玉県久喜市の県道3号さいたま栗橋線沿い、高速久喜IC近くの大繁盛ラーメン店。
メニューは豊富ながら各種『味噌』メニューを売りとしており。
駐車場の大きさ、キレイさ、接客の良さと味の良さで入りやすく、女性客比率も高い印象です。
デカ盛りはないので利用する機会がありませんでしたが気になり、各メニューを食べ比べ大食いしてみました。
場所はさいたま栗橋線沿い、久喜インターから直ぐの入りやすい場所。
良く通る道なので何年も前から気になっていました。
麺場もっけいの店舗データ
埼玉県久喜市樋ノ口195−1
0480-53-8251
古河市と入間市に系列店舗あり
どちらも味噌ラーメンが名物です。
営業時間
11時~22時
木曜定休日
麺場もっけいHP[公式]
麺場もっけいTwitter[公式]
麺場もっけいメニュー
当店の代名詞ともなっている味噌は、麹味噌、白味噌、赤味噌を独自の分量で調合したもの。 試行錯誤を繰り返した末に、ようやく辿り着いた自慢の味です。
丁寧に処理したゲンコツ、バラ骨、豚足を店内で8時間以上じっくりと煮込んだ豚骨スープをベースに、魚介と鶏のスープを合わせ深い旨味を引き出した濃厚スープです。
本場札幌ラーメンの象徴でもある西山製麺から直送で仕入れたオリジナル麺。 味噌ラーメンには中太ちぢれ麺、つけ麺にはつけ汁と相性の良い極太麺を採用しています。 ※つけ麺は300g迄大盛り無料。
秘伝の調味料で2日間じっくりと煮込みました。 箸で持ち上げるとホロリと崩れるほど柔らかく、よく味が染みていて、ラーメンとの相性は抜群です。
麺屋もっけいHP参照
もっけい味噌 820円←注文品
濃厚味噌 830円←注文品
辛味噌並 820円←注文品
味噌タンメン並 830円←注文品
ブラック豚骨 760円
濃厚中華そば 790円
担々麺 880円
もっけい黒醤油 750円
各ラーメン 大盛りは+100円 ハーフは-50円
Aセット(半チャーハン) +360円←注文品
Bセット(照焼チャーシュー小丼) +290円
Cセット(ねぎチャーシュー小丼) +290円
Dセット(餃子と小ライス +330円←注文品
全部のせ 550円
名物チャーシューどっかん盛り 330円
メンマ 100円
コーン 100円
ネギ 100円
バター 100円
味玉 100円
ライス(小) 100円
ライス(中) 150円
ライス(大) 200円
※全て税込表記
ラーメンの茹でる前の麺量は、並で150g、大で225gです。
つけ麺は同、並で200g、大で300gです。
お店の1番人気は断然「もっけい味噌ラーメン」
次いで、濃厚味噌、辛味噌各ラーメンなどが続くそうです。
そしてラーメンとAセットにする半チャーハン360円、全お客様の4割が注文すると言う。
隠れ人気サイドメニューとなっております。
注文品
- もっけい味噌大 920円
- 濃厚味噌大 930円
- 辛味噌並 820円
- 味噌タンメン並 830円
- 半チャーハン 360円
- 餃子セット 330円
acoデカ盛り acoさん実食動画
↑Aco麺場もっけい実食動画ショートムービー
そんな感じで、次ページにて実食!
カウントダウン開始です!