麺場もっけいは埼玉県久喜市の県道3号さいたま栗橋線沿い、高速久喜IC近くの大繁盛ラーメン店。
メニューは豊富ながら各種『味噌』メニューを売りとしており。

駐車場の大きさ、キレイさ、接客の良さと味の良さで入りやすく、女性客比率も高い印象です。
デカ盛りはないので利用する機会がありませんでしたが気になり、各メニューを食べ比べ大食いしてみました。

 

麺場もっけい人気メニュー4点食べ比べ

 

場所はさいたま栗橋線沿い、久喜インターから直ぐの入りやすい場所。
良く通る道なので何年も前から気になっていました。

味噌ラーメンの当ブログ記事リスト

麺場もっけいの店舗データ

 

埼玉県久喜市樋ノ口195−1
0480-53-8251

 

麺場もっけい夜外観通り沿い

 

古河市と入間市に系列店舗あり
どちらも味噌ラーメンが名物です。

営業時間

11時~22時
木曜定休日



 

麺場もっけい夜外観正面

 

麺場もっけいHP[公式]

麺場もっけいTwitter[公式]

麺場もっけいメニュー

麺場もっけいメニュー

当店の代名詞ともなっている味噌は、麹味噌、白味噌、赤味噌を独自の分量で調合したもの。 試行錯誤を繰り返した末に、ようやく辿り着いた自慢の味です。

丁寧に処理したゲンコツ、バラ骨、豚足を店内で8時間以上じっくりと煮込んだ豚骨スープをベースに、魚介と鶏のスープを合わせ深い旨味を引き出した濃厚スープです。

本場札幌ラーメンの象徴でもある西山製麺から直送で仕入れたオリジナル麺。 味噌ラーメンには中太ちぢれ麺、つけ麺にはつけ汁と相性の良い極太麺を採用しています。 ※つけ麺は300g迄大盛り無料。

秘伝の調味料で2日間じっくりと煮込みました。 箸で持ち上げるとホロリと崩れるほど柔らかく、よく味が染みていて、ラーメンとの相性は抜群です。

麺屋もっけいHP参照

もっけい味噌 820円←注文品
濃厚味噌 830円←注文品
辛味噌並 820円←注文品
味噌タンメン並 830円←注文品

ブラック豚骨 760円
濃厚中華そば 790円
担々麺 880円
もっけい黒醤油 750円

各ラーメン 大盛りは+100円 ハーフは-50円

Aセット(半チャーハン) +360円←注文品
Bセット(照焼チャーシュー小丼) +290円
Cセット(ねぎチャーシュー小丼) +290円
Dセット(餃子と小ライス +330円←注文品

全部のせ 550円
名物チャーシューどっかん盛り 330円
メンマ 100円
コーン 100円
ネギ 100円
バター 100円
味玉 100円
ライス(小) 100円
ライス(中) 150円
ライス(大) 200円

※全て税込表記

ラーメンの茹でる前の麺量は、並で150g、大で225gです。
つけ麺は同、並で200g、大で300gです。

 

麺場もっけいタッチパネル券売機

 

お店の1番人気は断然「もっけい味噌ラーメン」
次いで、濃厚味噌、辛味噌各ラーメンなどが続くそうです。

 

麺場もっけいタッチパネル券売機メニュー画面

 

そしてラーメンとAセットにする半チャーハン360円、全お客様の4割が注文すると言う。
隠れ人気サイドメニューとなっております。

 

麺場もっけいセットメニュー

注文品

麺場もっけい人気メニュー4点とセット食べ比べ

 

  • もっけい味噌大 920円
  • 濃厚味噌大 930円
  • 辛味噌並 820円
  • 味噌タンメン並 830円
  • 半チャーハン 360円
  • 餃子セット 330円

acoデカ盛り ◀◀ acoさん実食動画

↑Aco麺場もっけい実食動画ショートムービー

そんな感じで、次ページにて実食!
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